Diversen zonder varken rucola shiitake wortel sperziebonen

Eigenlijk schaam ik me er een beetje voor. Mij blog bestaat nu zo'n tien maanden en al die tijd propageer ik dat spruitjes niet vies zijn. Maar al die tijd[...]

voor 4 personen 40 gr boter 2 eetlepels honing 1 peer in partjes 1/2 ananas in halve plakken 2 sharon(fruit) in partjes 1 mango in partjes 150 gr gehalveerde[...]

voor 8 personen 1 rol kruimeldeeg 2 peren 3 eieren 3 koffiel. boter 2 eetl. lichte room 4 à 6 eetl. lichtbruine suiker 1 eetl. vloeibare honing 2 dl[...]

Ingrediënten voor het fonceerdeeg: - 125 g boter - 125 g witte basterdsuiker - 3 g zout - ½ ei - 1 el (15 g water) - 250 g bloem - 5 g bakpoeder Voor de[...]

150 gram koude roomboter, 150 gram bloem, 3-4 handperen, geschild en elk in parten, 100 ml crème fraîche, 50 gram witte basterdsuiker, 50 gram fijne[...]

Hallo daar :) Ik typ dit blogje op vrijdagavond vanuit de trein van Amsterdam naar Groningen. Met maar liefst drie kwartier vertraging. Op een reis van twee[...]

Enkele maanden geleden ging ik met een vriendin dineren bij J.e.F. in Gent. De gerechten waren overheerlijk, de bediening vriendelijk en vlot. Kortom, een[...]

Om de een of andere reden vind ik het uitvinden van smeerpasta's altijd zalig. Mocht ik dan ook ooit een kookboek schrijven, zou ik zwaar overwegen om er zelfs[...]

De laatste tijd kreeg ik heel wat vraag om single serve recepten te posten, en aangezien het de laatste dagen hier behoorlijk druk is geweest vond ik het[...]

Deze muffins zijn ontstaan uit de voorraden die ik had. In dit geval moest er wat Turkse yoghurt worden opgemaakt, en ik zocht een manier om gedroogde peren te[...]

Deze stamppot van aardappelen, peer en appel ziet er misschien een beetje vreemd uit, maar lekker dat het is! Het is een recept uit de Boodschappen waarvan ik[...]

Voor de foodblogswap van mei mocht ik koken van Myfoodblog van Judith. Recepten uitproberen is haar niet vreemd, met een familie vol met food professionals.[...]

Nieuwe bezoekers, nieuwe cakejes. Nu met peer en kaneel. De frosting liet ik deze keer maar helemaal weg. Wel bestrooide ik de cakejes met wat poedersuiker en[...]

Ingrediënten Deeg 375 g kant en klaar zanddeeg of 500 g zelfgemaakt zanddeeg Indien deeg zelf maken 275 g bloem 125 g koude boter 2 eetlepels poedersuiker 2[...]

Noem me naïef maar ter goeder trouw handelen zit gewoon in mijn aard. Soms gebeurt het daarom al eens dat ik bedot word of met mijn kop tegen de muur loop en[...]

Deeg 150 g bloem 100 g boter 75 g suiker 1 ei Frangipane 100 g geschaafde amandelen 100 g suiker 40 g zachte boter 1 ei Vulling 3 handperen 1 vanillestokje 125[...]