Diversen zonder varken rucola shiitake wortel sperziebonen peper

In het kookboek “Heston Blumenthal Thuis” heeft Blumenthal recepten opgenomen die je thuis kunt bereiden. Voor veel van de recepten die hij in The[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Vandaag stond er vis op het menu... Tongrolletjes gevuld met zalm, heerlijke combinatie en zeker aan te raden. Met onze eigen tuin konden we alweer onze verse[...]

. Abrikozenjam voor 4 potjes jam Ingredienten 1250 gram abrikozen.(schoon gewicht ca 1 kilo) 1 kilo gelei suiker sap van 1 citroen. Maak de abrikozen schoon en[...]

voor 6 personen 500 gram spruitjes, schoongemaakt, 50 gram boter of margarine, 100 gram ontbijtspek, in plakjes, 1 Granny Smith appel, in blokjes, 1 el.[...]

Kalfsschnitzel met cantharellen en koffie Malse schnitzels door ze niet aan te bakken, maar ze in de koude koekenpan en koude boter te leggen en daarna pas op[...]

voor 4 personen 4 Varkenshaasjes. Saus: 400 gram feta. 1/4 liter slagroom. 100 gram boter. Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de Smulweb[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel boter 6 teentjes knoflook, dun gesneden 300 gram verse spinazie 1 theelepel knoflookzout (of knoflookpoeder en een[...]

* aardappelen * Boekweitmeel * Boter * Bakpoeder * Melk * Zout Bereidingswijze Rasp 1 Kg Geschilde Aardappelen En Meng Met 4 Eetlepels Boekweitmeel, 100 Gram[...]

Bruine bonen een lekkere wintergroente. Deze winter heb ik voor het eerst een zak gedroogde bonen gekocht. Deze moet je eerst een nachtje laten wellen en dan[...]

Ingrediënten 1 grote ui 40 g boter of margarine 4 rundervinken (a ca. 100 g) 1 zak gekookte rodekool fijngekruid (500 g) 5 eetlepels rozijnen 1 pak[...]

 Voor de visite van vandaag heb ik gisteren weer eens in de keuken gestaan om lekkere gebakjes te maken. Deze keer cupcakes. Een melkvrij recept, omdat[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo kruimige aardappelen 200 ml volle melk 100 gr boter mespunt nootmuskaat 2 eieren Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min[...]

Omdat mijn man overgevoelig is voor aardappels eten we zelden stamppot en dat mis ik wel. Dus zodra hij een avond van huis is zie ik mijn kans schoon. In de[...]

voor 6 personen Bami of nasi van de vorige dag, bladerdeeg en een beetje gesmolte boter. Hulpmiddelen Oven, mes en een ovenrooster met bakpapier Voorbereiding[...]

Ingrediënten Porties : 6 235 ml witte wijn 15 gr boter 8 gr bloem 200 gr Gruyere, in blokjes of geraspt 200 gr Cheddar, in blokjes of geraspt 200 gr[...]

*Ingrediënten a- Deeg 300 g bloem 1 ei 1 eetlepel zonnebloemolie 100 ml lauw water snufje zout b- Vulling 1 kg friszure appels (bijv. Elstar) 100 g rozijnen,[...]