Diversen zonder varken rucola winterpeen

Remoulade Celeri, in Frankrijk ligt het vaak bij de slager of de traiteur in de vitrine. Keurig julienne gesneden met een mayonaiseachtig sausje. Als je geluk[...]

Gebakken witlof met sint-jakobsschelpen Voor 4 personen als voorgerecht Ingredienten: 4 stronkjes witlof 12 sint-jakobsschelpen 1 eetlepel olijfolie 80 gram[...]

Neen, helemaal niet. Wel dat de lente er is, dat is duidelijk, de zon schijnt met volle teugen en dat doet deugd. Maar ik kan mezelf wel voor het hoofd slaan,[...]

2 augurken , 1 klein uitje , 1/2 bos kervel , 1/2 bos bieslook , 2 dl mayonaise , 1 dl yoghurt , 1 el kappertjes , wat sap van augurken , zout , peper ,[...]

Dit is een goede vervanger voor een groentebouillonblokje. Ik maak ook wel bouillon-poeder , maar dit is sneller klaar. In Duitsland wordt het door oudere[...]