Diversen zonder varken rucola winterpeen wortel

Wild Zwijnbout met Sinaasappel hoofdgerecht voor ca. 6 personen. Ingrediënten: 1 wild zwijn bout van ca. 2,5 kilo met bot (poulier) zout & versgemalen[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 tl honing 50 ml kokend water 1,5 shotglaasje (45 ml) whisky 3 kruidnagels 1 kaneelstokje 1 schijfje citroen 1 snufje gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 1 8 hele kruidnagels 1 dikke schijf citroen 1 eetlepel suiker kokend water 1 shot Ierse whisky Bereidingswijze Voorbereiding: 5[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 l vruchtensap (aalbes, zwarte bes, appel, kers, druif) 500 ml vers geperste jus d'orange sap van 4 citroenen 500 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter ongefilterde of zelfgemaakte appelsap 500 ml zwarte thee 2 eetlepels suiker sap van 1 1/2 citroen 1 kaneelstokje 1[...]

voor 2 personen 6 APPELS, schoongemaakt en geraspt 1 DECILITER GECONDENSEERDE GEZOETE MELK 100 GRAM BOTER 4 KRUIDNAGELS SAP VAN 1 CITROEN 1/2 THEELEPEL KANEEL[...]

Ingrediënten Opbrengst: 4 glasses 230 ml honing 120 ml water 2 vanillestokjes, in de lengte gehalveerd 1/4 theelepel nootmuskaatpoeder 1 eetlepel kaneel[...]

Ingrediënten Porties: 6 1 1/2 kopje kristalsuiker 1 1/2 kopje (360 ml) water 4 eetlepels geschaafde gember 2 gesneden limoenen 1 schijfjes sinaasappel 2[...]

Ingrediënten Porties: 6 Voor de curry 1 kilo in blokjes gesneden stoofvlees 4 eetlepels olie voor te bakken 500 gr kleine aardappelen, gehalveerd 250 gr[...]

Zelf likeur maken is heerlijk om te doen, goedkoper en lekkerder dan kant en klaar, dus aan de slag! Al eerder heb ik de recepten voor de koffielikeur en de[...]

Er zijn zo van die recepten waarbij ik al spontaan begin te watertanden bij het lezen ervan. Ewel, dit is er zo eentje. Een mooi dessertje dat zowel koud als[...]

*Ingrediënten 1 sinaasappel 1 citroen 1 liter rode wijn 1 liter zoete witte dessertwijn (Muscat) ¼ liter rode port 125 g cranberry’s, gedroogd 3[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Seizoensgroente: asperges Helemaal in het seizoen: asperges. Op 4 mei 2010 heb ik al eens een blog gewijd aan de asperge. Vandaag ingemaakte groene asperges.[...]

Rijstpudding met Aardbeiensaus Dit is een traditioneel Kerstdessert in Noorwegen. Ze noemen het daar rijstcreme. De saus varieerd nog wel eens qua vruchten. Er[...]

Helaas ziet rundvlees er op foto's nooit zo aantrekkelijk uit maar zodra ik dit gerecht serveer krijg ik altijd de vraag om het recept dus heb er toch maar een[...]