Diversen zonder varken rucola zout

Dit is een lekkere saus met veel gezonde vitamines, mineralen en gezondere vetten. De walnoten zorgen voor een heerlijke smaak, veel lekkerder dan gewone[...]

Heeft U hier al een recept ontdekt zonder crème fraiche? Ik heb net weer wat met pasta gerommeld. Lijkt heel erg op een vorig recept, maar ik wilde U deze[...]

Zelfgemaakte spaghetti met een lekkere saus 4 el olijfolie, 1 grote ui in halve ringen, 150 gram salami (in dikke plakken daarna in stukken ), 4 el witte[...]

Deze keer heb ik een basis pasta recept genomen uit Het pasta machine kookboek. Dit werkte eerlijk gezegd beter dan het recept van Jamie, de verhouding[...]

Een heerlijk mengsel van paddestoelen, truffel en olijf. Gekocht op Italia al Dente. Volgende keer kopen we meer dan een potje!

gegeten op 22 juni 350 gr. tagliatelli, 200 gr. gerookte zalm(snippers), 2 tl tijm, 1 el boter, 1,5 dl slagroom Kook de tagliatelli. Verdeel de zalm eventueel[...]

Ingrediënten Porties: 4 40 gr boter 2 uien, in stukjes gesneden 1 theelepel geperste knoflook 400 gr champignons, in blokjes gesneden 1 kilo in blokjes[...]

Aangezien ik dol ben op alles wat in het water leeft en er nergens in Nederland zoveel aanvoer is van al die zilte zaligheden dan in Zeeland, heb ik er 35 jaar[...]

Dag dag! Afgelopen vrijdag at ik pasta. Met garnalen. En tomatensaus. En peterselie. En kaas. En dat was ik praktisch alweer vergeten, totdat ik gisteren[...]

Goedenavond! Nou hè, he! Eindelijk weer een normaal blogje:) Ik ben terug van mijn reisje door Istanbul en stond dus vandaag voor het eerst weer zelf in de[...]

Goedenavond allen! Man o man, ik was me vandaag toch een potje culinair in de keuken! Of naja, ik ben een uur bezig geweest met m'n avondeten en dat vind ik[...]

Indruk maken op je vrienden, wanneer die langskomen voor een etentje, wie wil dat niet? Ikzelf in elk geval wel! Ik hou ervan om mijn gasten te verwennen met[...]

Ik hou van pasta zonder saus! Met een goede olijfolie en wat kruiden kom je vaak al een heel eind! Dit is een klassiek Italiaans gerecht waarin de pure smaken[...]

Kerst komt eraan en als het goed is, ben je nu druk bezig met de voorbereidingen voor het diner, in ieder geval met de recepten uitzoeken. En hoewel mijn[...]

Op het werk had ik een discussie dat groenten niet schattig zouden kunnen zijn. Mijn collega's hadden nog geen kennis gemaakt met bolcourgettes! Zo'n heerlijke[...]

Spätzle zijn in Nederland niet zo bekend en maar beperkt verkrijgbaar. Deze heb ik in Duitsland gekocht, het is dan ook een Duitse specialiteit. Ooit at ik[...]