Diversen zonder varken rucola drumstick wortel shiitake

voor 4 personen Vijgen, 4 verse camembert, 120 g 1½ el balsamicoazijn 1 el honing 2 el water peper zout Hulpmiddelen Kleine vormpjes Voorbereiding 1[...]

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 20 g boter - zout/peper - ½ tl suiker - 4 stronken witlof, in de lengte doormidden gesneden - 1½ tl tijm, fijngehakt[...]

Ingrediënten: 1 goede handvol sperziebonen, schoongemaakt 4 plakjes of zo prosciutto, in reepjes gesneden 3-4 dikke plakken Taleggio kaas een goede scheut[...]

Venkel vind ik gewoon een lastige: weinig recepten te vinden, rauw een sterk overheersende smaak, gekookt een vlakke smaak. Lekker is het dan om het te[...]

De laatste tijd ben ik een beetje op de spinazie toer, maar hoe meer variatie hoe beter natuurlijk! Dit gerecht is lekker snel klaar en behoeft niet veel[...]

Na een prachtige wandeling op de eerste warme dag dit jaar, smaakte deze hartige taart heerlijk met een glas witte wijn. 5 plakjes bladerdeeg 2 el paneermeel 2[...]

Een leuke variatie op de bekende Quiche Lorraine, hartige taart met camembert. Neem hiervoor een camembert die goed rijp is. Ingrediënten ; diepvries[...]

De eerste keer dat ik dit gerecht at was bij een vriend van me die in Utrecht woonde. Ik vond het zo gek dat je brie op stamppot deed, maar dit is dan ook[...]

De portobello; koning onder de paddenstoelen. Nouja, misschien niet helemaal, maar groot is hij wel en juist die grote maakt hem erg geschikt voor lekkere[...]

Waarmee voor eens en voor altijd gezegd kan worden: paddenstoelen (lees: portobello's) zijn niet fotogeniek. Hoewel dat ook voor een gedeelte aan mijn[...]

Een leuke variatie op de bekende Quiche Lorraine, hartige taart met camembert. Neem hiervoor een camembert die goed rijp is. Ingrediënten ; diepvries[...]

Tartiflette is een aardappelgerecht uit de Savoie en wordt gemaakt van aardappelen, uien, knoflook, room, gebakken spekjes en kaas ( Reblochon ). De kaas wordt[...]

Ingrediënten: 1 goede handvol sperziebonen, schoongemaakt 4 plakjes of zo prosciutto, in reepjes gesneden 3-4 dikke plakken Taleggio kaas een goede scheut[...]

Nadat de plofkippen, plofwielrenners en plofbankiers door het ijs gezakt zijn, is nu ons basisvoedsel aan het wankelen. Melk blijkt helemaal niet zo goed voor[...]

Gegrilde gevulde kipfilet Ingredienten: 30 gram zongedroogde tomaatjes in olie. 3 takjes verse majoraan. 4 stevige kipfilets. 75 gram brie of camembert.[...]