Diversen zonder varken shiitake

Vanmorgen enkele aubergines in plakken gesneden, met wat zeezout bestrooid (hoeft tegenwoordig eigenlijk niet meer maar ik doe het lekker toch ;-), en zo'n[...]

O m jullie een volledig beeld te geven van wat wij nu zoal nuttigen op een dag, gaan we zo nu en dan (om de beurt) een eetdagboek bijhouden van een week. Dit[...]

Ik heb sinds kort een pizzasteen en wat voor heerlijke pizza's kun je daarmee maken. Ze lijken bijna net zo als bij de italiaan. Pizza met tomaat, mozzarella[...]

Vandaag de nieuwe folder van Fattoria La Vialla gekregen. Dit Iatiaanse landgoed, waar je goddelijke Italiaanse specialiteiten kunt kopen, is echt één groot[...]

Aardappels ( kleine ovenaardappeltjes had ik ) cherrytomaatjes champignons ui blik sardientjes rucola komkommer zout, peper, knoflookpoeder en marjolein (of[...]

Het omdraaien van een tortilla is een lastig klusje, de onderkant is al gestold maar de bovenkant nog niet. Het idee is dat je het geheel uit de pan op een[...]

We zijn nu een maand verder sinds het zaaien van de eerste plantjes dus ik laat jullie even zien hoe het er nu bij staat met m'n mini-moestuintje ;) Radijs was[...]

Jaaah, ook ik ben besmet met het moestuintjesvirus (ook leuk als je 44 bent). Ik heb al wel eerder aardbeien, sla, tomaatjes en wat verschillende kruiden in[...]

Hello :) Nou, 2015 is begonnen hoor! Vandaag was de eerste dag dat ik weer naar m'n werk moest en waarschijnlijk voor vele lezers hier de eerste schooldag[...]

Hallo! Vanavond heb ik op aanraden van vele collega's de Rucola-basilicumstamppot van Ah gemaakt, maar dan net een beetje anders... Je wokt een halve courgette[...]

Goedenavond! Hè hè; daar ben ik weer! Na daaaaagen offline te zijn geweest (sort of) heb ik vanavond dan eindelijk weer een blogje voor jullie. Allereerst een[...]