Diversen zonder varken shiitake

Soms wordt een mens op zijn pad aangenaam verrast door totaal onbekende zaken. Wenkbrauwen gaan de hoogte in, ogen veranderen in spiedende vraagtekens. En dat[...]

Eet in kleuren! Groente en fruit zijn er in allerlei kleuren. Rood, paars, geel, wit, groen, oranje, blauw, crème. Er is veel onderzoek gaande naar de stoffen[...]

OMG! ik ben een beelddenker hè?! Maar goed, corrigerend ondergoed....been there, done that. Ik moest me daar ook springend in hijsen en liggend van verlossen.[...]

Het is nu in April nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers[...]

Ingrediënten paddenstoelen voor 4 pers.: 4 st portobello of eekhoorntjesbrood (70 gr per stuk) een paar (kastanje-)champignons 40 gr verbrokkeld casinobrood[...]

Voor het Foodblog Event van deze maand wil host Elisabeth heel graag nu al aan de lente ruiken. Groene blaadjes wil ze. En dat zijn salades in dit geval. En[...]

Geroosterde Peren met Bleu Cheese Peren lenen zich bij uitstek om te vullen met Bleu Cheese En daarbij dan nog walnoten Dat is gemaakt voor elkaar... Ik zag[...]

Een hele chorizo worst 3 tenen knoflook honing Port/rodewijn Bereidingswijze Snij de chorizo in plakjes van 1 a 2 cm. Bak ze in een koekenpan zonder olie of[...]

voor 4 personen GARADIS SAGANAKI : 12 grote gamba`s, (eventueel diepvries) 1 blik gepelde tomaten, 100 g fetakaas, 1 theel .oregano, zout, peper, 2 teentjes[...]

Tafeletiquette voor ontspannen eten Vandaag de regels voor het tafeldekken en daarnaast wat handige tips om het voorbereiden en bereiden van (kerst)diners wat[...]