Diversen zonder varken shiitake winterpeen

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Het begint weer te komen, kleur in de tuin. We moeten het nu hebben van de boshyacinten en de judaspenning, die vallen het meeste op. Ook bloeien de eerste[...]

Deze vraag zat vorige week in mijn mailbox. Het is een vraag die wel al over meerdere groenten of fruit is gesteld. Denk maar aan de tomaat of aan de aardbei.[...]

Het is alweer april; Pasen is voorbij, en vandaag was het een supermooie dag met veel zon, maar wel erg koud! Vanmorgen was het -3 vertelde een collegaatje[...]

Groenten volop verkrijgbaar in juni Andijvie, artisjok, groene asperge , witte asperge , aubergine , bloemkool , broccoli , champignons, koolrabi, komkommer,[...]

Vandaag is het de derde adventszondag. Nog anderhalve week, dan is het zover. Wij zijn thuis vooral druk met bakken, vandaag is het Schnitzbrot aan de beurt,[...]

Omdat er zoveel belangstelling is voor de blog over mijn lunchsalade heb ik de afgelopen tijd weer een beetje bijgehouden hoe de salade er in de zomermaanden[...]

penne met courgette pesto Zondag : restjes van een Grieks mezze* Maandag : patats aïoli*, gegrilde groenten* Dinsdag : andijviestamppot met 'gehacktbal'[...]

Wrap met lepelsalade Zondag: naanpizza Maandag: aubergine gnocchi Dinsdag: Griekse boontjes met ovenfrietjes Woensdag: bloemkoolcurry Donderdag:[...]

Wrap met lepelsalade Zondag: naanpizza Maandag: aubergine gnocchi Dinsdag: Griekse boontjes met ovenfrietjes Woensdag: bloemkoolcurry Donderdag:[...]

Nu overal te koop: spitskool. Ragfijn snijden, wassen en even laten meebakken of stoven. Ook lekker in salades. Is neutraal van smaak, gezond en rijk aan[...]