Diversen zonder varken shiitake wortel chorizo biefstuk citroenblad

voor 4 personen 2 Wilde eenden olijfolie grof zout 4 takjes rozemarijn 1 ui 2 appels hele kruidnagels droge Sherry crème fraiche 4x Smult + 24-delige[...]

voor 10 personen Creme brulee au café:

voor 4 personen 2 el boter, 50 gr gerookte zalm snippers, 100ml crème fraîche, 4 eieren, 3 kleine witte boterhammen. Hulpmiddelen 4 kleine[...]

voor 4 personen Bos groene asperges 200 g hamblokjes of fijngesneden ham pakje of rol bladerdeeg crème fraîche platte peterselie 4 eieren zakje[...]

1,5 kg. verse tuinbonen (of 750 gram diepvries), bonenkruid, boter, 1/8 l crème fraiche Dop de bonen en kook ze gaar met wat bonenkruid. Giet de bonen af en[...]

voor 10 personen 1 bakje kleine aardbeien of grote gehalveerd 1 bos munt, alleen de blaadjes blokjes kaas,ik heb gatenkaas gebruikt evt. balsamico[...]

voor 2 personen - 1 mandje met grote aardbeien - gehakte koekjes Custard: - 2 eierdooiers - 2 eetlepels suiker - 2 eetlepels maizena - 2 glazen melk ([...]

voor 2 personen - 1 mandje met grote aardbeien - gehakte koekjes Custard: - 2 eierdooiers - 2 eetlepels suiker - 2 eetlepels maizena - 2 glazen melk ([...]

voor 4 personen Flensjes: 60 g patentbloem 1 st. ei suiker zout ca. 1,5 dl melk bakboter Mascarpone/cranberry mousse: 90 g cranberry`s (of potje[...]

Voor de crème:

voor 2 personen 1 rookworst 1 ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika 20 gram braadboter 100 gram reepjes rookspek 2 tl paprikapoeder 1 glaasje droge witte wijn[...]

Griekse en Turkse Yoghurt

voor 2 personen * 200-250 gr champignons * 1 kleine sjalot, fijngehakt * 1 klein teentje knoflook, fijngehakt * 2 theel (verse) tijmblaadjes, fijngehakt * 2[...]

voor 4 personen 1 kilo grote aardappels (vastkokend) 1 bekertje zure room of crème fraîche 1 zakje geraspte oude kaas (Goudse) 1 grote ui 100 gr[...]

voor 6 personen 2 rode of oranje paprika`s 1 gele paprika 4 tomaten 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie 700 ml groentebouillon zout peper beetje paprikapoeder[...]

voor 4 personen 12 middelgrote, gepelde gamba's (ca. 15 g/stuk) 4 loempiavellen 2 sjalotten (50 g) 3 lenteuitjes (50 g) ½ teentje knoflook 50 g[...]