Diversen zonder varken shiitake wortel ossenstaart

Eind vorig jaar organiseerde Elle Eten een Food Styling Contest. Onderdeel was een receptenwedstrijd met het thema: de Rotterdamse multiculturele samenleving.[...]

Champignon Walnoot Quinoa Burger met Ananas Salsa Een vegetarische burger hoeft echt niet oubollig te wezen.... Een goeie vervanger voor de vleesburger en zeer[...]

Lekker mediterraans, lekker vegetarisch! Puntpaprika's zijn heerlijk zoet en al helemaal als ze uit de oven komen. Vullen met kruidige couscous, feta, olijven,[...]

Linksboven: Oosterse, rechtboven: 1001 nacht, onder: Mediterraanse Als doorgewinterd vegetarier vind ik het soms nog best lastig wat ik op mijn brood moet[...]

Eind vorig jaar organiseerde Elle Eten een Food Styling Contest. Onderdeel was een receptenwedstrijd met het thema: de Rotterdamse multiculturele samenleving.[...]

Peper- en paprikaplantjes Op het blog O na Pona's keukenavonturen , een in Luxemburg wonende Belgische foodie, las ik over het initiatief van de "moestuin[...]

Een paar dagen geleden zat er opeens een uitgeputte duif in onze tuin. Ik, de grote dierenvriend, vond het nodig deze wat eten en drinken te geven, zodat hij[...]

Pompoen Stoofpot Pompoen is een herfstgroente bij uitstek, Niet alleen als soep maar ook in stoofpotjes en in taarten. Een veelzijdige groente (vrucht?) Ik[...]

In Seasons Magazine van oktober 2012, in de bijlage Koken&Eten, stonden een aantal recepten van pompoen en zoete aardappel uit Noord-Amerika. Daar zijn ze[...]

Oh, de heerlijke tijd van pompoen is weer aangebroken. Gelukkig ken ik enkele mensen met ijverige pompoenplanten en heb ik al langs verschillende kanten[...]

Indruk maken op je vrienden, wanneer die langskomen voor een etentje, wie wil dat niet? Ikzelf in elk geval wel! Ik hou ervan om mijn gasten te verwennen met[...]

Als je gezond gaat eten en geen bewerkt voedsel meer wilt, dan wordt het assortiment in de supermarkt vrij klein. Gekruide noten e.d. bijvoorbeeld vallen[...]

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

Ingrediënten Porties: 8 1 fijngehakte ui 1/2 theelepel elk van komijn, paprikapoeder en koriander 1 (200 gr) blik witte bonen in tomatensaus 1 (400 gr)[...]

voor 6 personen 1 kleine rode pompoen, ± 1 kg 1 rode, gele en groene paprika 1 ui, fijngesneden 1 knoflookteentje, fijngesneden 2 tomaten, gepeld en[...]

750 gram pompoen (stukken van 3-4 cm), 2 el olijfolie, 1 gesnipperde ui, 1 groene paprika (blokjes), 150 gram chorizo (blokjes), 1 blik zwarte boontjes, 400[...]

Mijn moeder gaf mij het goede voorbeeld. Gebruik geen conserveren meisje. De enige twee uitzonderingen daarop waren erwtjes en tomaten (maïs, kikkererwten en[...]

Kerst komt eraan en als het goed is, ben je nu druk bezig met de voorbereidingen voor het diner, in ieder geval met de recepten uitzoeken. En hoewel mijn[...]