Diversen zonder varken tomaat wortel

Eind vorig jaar organiseerde Elle Eten een Food Styling Contest. Onderdeel was een receptenwedstrijd met het thema: de Rotterdamse multiculturele samenleving.[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr rundergehakt 30 gr gehakte verse peterselie 1 eetlepel worcestersaus 1 kleine ui, fijngehakt zout en peper naar smaak 1[...]

Kleine Chef had een nieuw woord bedacht. Gruffelen. Mogelijk had het boek De Gruffalo er iets mee te maken, maar Google kende het nog niet (tenminste niet als[...]

Heb je wel eens uiensalade gegeten? Heerlijk bij gyros, shoarma, de BBQ, hamburgers of bij de bruine bonen . Op de foto zie je dat ik bruschetta heb gebruikt[...]

Eind vorig jaar organiseerde Elle Eten een Food Styling Contest. Onderdeel was een receptenwedstrijd met het thema: de Rotterdamse multiculturele samenleving.[...]

Het weekend gingen we lekker fietsen . Op vrjdag zaten we bij Fort aan de klop op de camping en hier hadden ze een zomeravond bbq. Dit betekende dat je een[...]

Heb hier thuis 2 vegetarisch waar ik dagelijks voor kook. Mijn man en ik eten als flexitariër en als voedselzandloperadept . Maar één van de jong volwassenen[...]

de variant met kikkererwt en fetamousse Wie wil eens een portie falafel in zijn frituurpan volledig uit elkaar heeft zien vallen tot kruim op de bodem, zal[...]

Gefrituurde Uienringen Heerlijk bij kapucijners of bij een hamburger Deze uienringen zijn zo op gegeten In Amerika bij elk junkfoodrestaurant te krijgen Hier[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]

Onlangs vond ik het boekje Hamburgers van Hans Belterman terug. Ooit gekregen bij het op kamers gaan. Er staan meer dan 60 recepten in, van "Le" Hamburger met[...]

Een broodje hamburger kun je van van alles maken uiteraard vlees, rund, lam, kalf, kip of eend. Maar ook heel goed zonder vlees. Pompoen, paddestoelen, bonen,[...]

voor 4 personen 1 kilo half-om-halfgehakt 250 g magere spekreepjes 250 g kaas (jong belegen) 1 ei peterselie (fijngesneden) snufje peper snufje zout olie[...]

voor 6 personen 3 sjalotjes, 2 beschuiten, 500 gr rundertartaar, 2 eieren, 3 eetlepels fijngesneden peterselie, 2 eetlepels tomatenketchup, een paar druppels[...]

voor 2 personen 1 ui 2 lepels olie 1 dl gezeefde tomaten 1 dl bouillon 250 gr gehakt 1? lepel losgeroerd ei peterselie 1 theel. knoflook op olie 2 broodjes[...]

voor 2 personen 250 g rundergehakt 1,5 lepel ei 1 ui 1 lepel peterselie zout peper 1 mespunt piment 2 hamburgerbroodjes tomatenketchup fruitjes[...]