Diversen zonder varken tomaat wortel

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

't toppunt van zelfkwelling? Da's een recept bloggen waar je zelf niet mag van eten... Momenteel volg ik het Scandinavisch dieet , in aanloop van mijn[...]

Het wildseizoen is weer begonnen! Begin dit jaar eindigde voor mij het wildseizoen met dit recept van hertenbiefstukjes met rodeportsaus en paddestoelen . Ik[...]

Door wat technische problemen was het even stil op mijn blog, maar ik heb in de tussentijd niet stilgezeten. Want nu het wildseizoen ten einde loopt, wil ik[...]

Dat je geen vlees wil eten omdat je gezonder wil leven, daar kan ik volledig in meegaan maar ik heb nooit goed begrepen waarom mensen vegetariër of zelfs[...]

Toen ik Annabelle Langbein dit recept op tv zag maken was ik al verkocht en wilde ik het maken. Ik had haar boek al enige tijd in huis, maar was hier nog niet[...]

Een echte (kerst)klassieker, rundermedaillons in rodewijnsaus met aardappelpuree en sperzieboontjes! Soms is er namelijk niets zo lekker als een klassiek,[...]

Voor mensen die op hun gewicht moeten letten, valt het vaak niet mee om constant nee te zeggen tegen alle verleidingen die ze door de hele dag heen moeten[...]

Hi guys! Vorige week had ik zin in een typische studentenmaal. Ik had niet super veel tijd om te koken en wilde dus vooral even snel en makkelijk eten. Vol van[...]

Chinese mie met runderreepjes en uisliertjes, geserveerd met in sojasaus gemarineerd ei Ik had besloten iets met de bieflappen uit de vriezer te gaan doen.[...]

Vandaag een recept voor satésaus en marinade, voorgedaan door de chefs tijdens een topclass in de serie Topchef 2012. Het is de tweede keer dat ik de satesaus[...]

voor 4 personen 3 eetl. suikerstroop 1 eetl. scherpe mosterd 2 eetl.poedersuiker 2 eetl. wijnazijn 2 eetl. sinaasappelsap 1 theel.Chilisaus ?[...]

voor 4 personen 400 gr biefstuk of entrecote, in dunne plakjes 2 eetlepels olie 2 sjalotjes, in dunne ringen 5 lente-uitjes, in ringen ? komkommer, in 1/4[...]

voor 4 personen 4 paardenbiefstukken, boter, 8 sjalotjes, 8 eetl rode wijn, tijm, laurier, 4 eetl water, suiker 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor[...]