Diversen zonder varken tomaat oester

Eind vorig jaar organiseerde Elle Eten een Food Styling Contest. Onderdeel was een receptenwedstrijd met het thema: de Rotterdamse multiculturele samenleving.[...]

voor 2 personen - 2 kabeljauwfilets van 225 g, zonder vel en graat - olijfolie - zeezout en zwarte peper uit de molen - 2 handen vol rode en gele[...]

250 gram visfilets (kabeljauw, koolvis e.d.); 100 gram rijst; 1 kleine in stukken gesneden ui; 2 eieren; 2 eetlepels fijngehakte platte peterselie; 2[...]

voor 4 personen

voor 4 personen 200 gr. kabeljauw, 250 gr. grote garnalen, 300 gr. zeeduivel, 200 gr zee paling, 200 gr. schoongemaakte inktvis, een paar grote gamba`s 2 dl.[...]

voor 8 personen 3 uien 250 gr. kabeljauwfilet 250 gr. roodbaarsfilet 250 gr. zalmfilet 300 gr. gekookte mosselen 200 gr. Gamba`s of rivierkreeftjes 2dl[...]

Er moet mij iets van het hart. Omdat ik de laatste tijd een aantal zaken tegen kwam die ik met de beste wil van de wereld, niet kon begrijpen. Het bleef spoken[...]

Hola amigo’s! Ik weet niet meer waar ik in mijn vorige blog ben geëindigd, omdat de wifi megaslecht is in m’n hotel en ik dit blogje dus typ in[...]

Goedenavond! Ja, je leest het goed in de titel; vandaag heb ik een kerstmaal bereid. Dit omdat iedereen met Kerst van lekker eten houdt, maar niet iedereen zin[...]

Goedemorgen! Ik lig in mijn hotelbed in Rome en begin vandaag aan dag 3 van mijn vakantietje alleen in Rome, maar niet voordat ik jullie heb verteld over Rome[...]

Hallo allemaal! Daar ben ik weer eens met een knullige kooktip! Zo nu en dan komen er kookweetjes op mijn pad waarvan ik denk 'YO dit zou iedereen moeten[...]

Doe je ogen dicht en stel je eens even het volgende voor. Je neemt een leeg Heizelpaleis. Daar plant je een groot podium in met aan weerszijden een giga[...]

Geen dagelijkse kost in Luzine van Jeroen Meus! Echtgenote zijn van de trainer van Gella Vandecaveye opent nogal wat deuren. Ook die van Luzine, het restaurant[...]

Een paar weken geleden maakte ik de erwtensoep met een torentje van garnaal en gerookte forel , een recept uit de Libelle, maar eigenlijk afkomstig uit het[...]