Diversen zonder varken tomaat hacheevlees shiitake bacon

Ingrediënten Porties: 4 500 gr rundergehakt 4 plakjes spek, in blokjes gesneden 1/2 paprika, in blokjes gesneden 4 champignons, in blokjes gesneden 1 ui,[...]

Ik was donderdagavond uitgenodigd op een eetfestijn in Zomergem, georganiseerd door een vriendin die binnenkort de Mont Blanc gaat beklimmen en nog wat centjes[...]

Net als Miracoli zijn elleboogjes voor mij onlosmakelijk verbonden met de jaren zeventig. Volgens mij is Miracoli nog steeds verkrijgbaar, maar voor wie het[...]

Wij zijn hier fan van de spaghettisaus van de Kastart in Gent! Heerlijk! Hun recept is tot nu toe een groot geheim, maar door wat experimenteren thuis, heb ik[...]

Naast dat het International Vegetarian Week is, is het bij Gewichtsconsulente De Appelboom de hele maand mei Soja en Tofu Superfood Week! Hieronder een[...]

Raw-foodies eten pasta gemaakt van rauwe courgette en wortellinten. Slim, want net echt, en waarschijnlijk ook heel gezond. Maar is het pasta? Nee, nothing[...]

Ik ben dol op roze koeken, Nutella, vissticks, falafel, witte chocolade met gepofte rijst en nog het allerergste van allemaal, vegetarische tuinkruidenpaté.[...]

Disney is en blijft een inspiratiebron. En echt niet alleen voor de kleintjes. Ik ben er gek op! En moet regelmatig een traantje weg pinken bij een ontroerend[...]

Het had een heel normale dag moeten worden. Een drukke middag voor De Man en ik zou een oer-Hollandsche maaltijd maken. Slowgecookte sukadelapjes met bloemkool[...]

Ragù alla Bolognese Ingrediënten voor 6 personen scheutje olijfolie 750 gram half om half gehakt 1 fijngesneden ui 1 flinke geraspte winterwortel 2 stengels[...]

Pasta met gehaktballetjes in tomatensaus Ingrediënten (voor 2 à 3 personen) 3 beschuiten in stukjes 50 gram halfvolle melk 300 gram rundergehakt 1 ei 1[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 300 g winterwortel (geraspt) 1 stengel bleekselderij (in boogjes) 100 g ontbijtspek (in reepjes) 500[...]

Een "twist" Thaise lunch. Som Tam (bekende salade) van koolraap, wortel, broccoli en spaghetti met gebakken ei en gebakken gedroogde inktvis .

Als kind was ik er al verzot op, erwtjes en wortelen. In de pre-blog periode stond dit meestal toch wel 1 keer per week op het menu. Nu is dat wat minder[...]

Een lange week... Donderdag: tomatensoep met brood Vrijdag: bami met veel groenten Zaterdag: Marokkaans broodje Zondag: wraps met zwarte bonen en avocado[...]