Diversen zonder varken tomaat kipfilet wortel

Kippenbouillon Na alle kerstdiners en oliebollen en voor ons ook nog een verjaardag op één van de eerste dagen van het nieuwe jaar (onze dochter is 20 jaar[...]

voor 4 personen 4 eetlepels olijfolie 2 uien, grof gesneden 3 tenen knoflook, gehakt 500 gram ribbraadlappen in niet te kleine stukjes 2 tomaten, in kwarten 3[...]

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

In zes maanden tijd vergaarde ik negen nieuwe kookboeken. Twee ervan kreeg ik: “het Nederlands Bakboek” (geweldig) en “Lekker Joods”[...]

Op facebook schreef ik het al, binnenkort op de blog: pastasaus . Deze saus maak ik in een grote hoeveelheid. Eén avond pruttelen levert ongeveer 4 liter saus.[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 2 uien 250 g winterpeen 4 stengels bleekselderij 100 g Parmezaanse kaas 75 g boter 800 g tomatenblokjes (blik 400 g) 50 g[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 3 uien (gesnipperd) 1 schaal mager rundergehakt (ca. 455 g) 1 ei (losgeklopt) 3 el Italiaanse (kruiden (potje 12 g)) 200 g[...]

Bij dit koude weer van maximaal 2 graden hoort een goed gevulde soep. Deze tomatengroentesoep voldoet aan deze eis. Hij is goed gevuld en zo lekker. Rare[...]

Siciliaanse voorgerecht met lekker stukje brood of als een soort salsa bij mooi stukje gegrilde vis of vlees.... Gegrilde aubergine & courgette, uien,[...]

De soep ziet er niet echt mooi uit, maar smaakt des te beter. Jamie proefde deze soep in Barcelona en ziehier het recept. Ingrediënten : 150 gr chorizo, in[...]

Het is lekker en vergt niet veel voorbereiding. Kan een dag van tevoren klaargemaakt worden. Oventijd ongeveer 5 uur. Ingrediënten voor 6 personen 3 el[...]

Meestal maak ik de stoverij met bruin bier. Dit keer heb ik eens een recept uitgeprobeerd met blond bier. Blond bier is niet hetzelfde als wit bier en ook niet[...]

Een kruidige combinatie van pompoen, tomaten en kikkererwten met kurkuma, kaneel en gember, lekker verwarmend voor deze tijd van het jaar. Ik wilde een recept[...]

De titel van het recept geeft natuurlijk al aan wat je in dit gerecht moet doen: bouillon trekken van botten! Wellicht doe je wel eens een schenkel in je[...]

voor 6 personen Kokos-gembersaus . 4 dl groentebouillon . 1 dl dikke kokosmelk uit blik . 3 cm galanga . 3 cm gemberwortel . 2 sjalotjes . 3 tenen knoflook .[...]

voor 4 personen 5 stengels bleekselderij 2 groene paprika′s 2 uien 1 teentje knoflook 150 gram ham (dikke plak) 1 gerookt varkensworstje 3 tomaten 200[...]