Diversen zonder varken tuinbonen wortel

Dit keer vind ik niet zo heel veel dingen in de Delicious staan waarvan ik denk 'dit wil ik maken'. Deze courgettekoekjes horen daar echter niet bij en die[...]

Ingrediënten: - 1 rol bladerdeeg (270 g) - 250 g ricotta - 2 eieren - 1 of 2 teentje knoflook, uitgeperst - verse kruiden, bv basilicum, tijm en platte[...]

Ingrediënten: - 1 rode ui, in dunne plakjes (85 g) - 3 stengels bleekselderij + het blad, in plakjes (220 g) - 8 grote bladeren snijbiet (of wilde spinazie),[...]

Ingrediënten: - 1 rol bladerdeeg (270 g) - 250 g ricotta - 2 eieren - 1 of 2 teentjes knoflook, uitgeperst - verse kruiden, bv basilicum, tijm en platte[...]

Vooral tijdens de eindejaarsperiode is de Belg dol op zijn "frietpot", want dat is de friteuse in veel gevallen nog steeds: een pot waarin frieten en soms ook[...]

Vaak zie je in van die kleine lokale tavernes in Griekenland 'Stuffed Peppers' op de menukaart staan. Als mezze. Een heerlijk gerecht dat uit weinig[...]

Weet je wat ik zo leuk vind aan koken? Het experimenteren met smaakcombinaties en verschillende bereidingswijzen. Ik vind zalm en kappertjes een heerlijke[...]

Ingrediënten Ingrediënten 200 gram speltbloem 1/2 theelepel zout 50 gram koude roomboter 50 gram magere kwark 3 el koud water Vulling: 200 gram Mascarpone 200[...]

Afgelopen dinsdag pakte ik de krant uit de brievenbus met daarin een artikel over minder vlees eten. Het artikel is het derde in de serie `De 10 geboden van[...]

Tsja, van die dingen. Drukte Dikke toch op het verkeerde knopje waardoor een vers blogbericht als sneeuw voor de zon verdween. Pijnlijk, en ik had even[...]

Normaal kookte ik maar 1 ding met de foodblogswap. Maar goed als er dan allemaal lekkers voorbij komt in een thema wat je heel erg aanspreekt, dan maak je[...]

Involtini di Melanzane 2 Aubergines 200 gr. Ricotta 50 gr. Pijnboompitjes 2 Eetlepels platte peterselie, fijngesneden 1 Teentje knoflook, fijngesneden 1 Ei 2[...]

Tortellini met gorgonzolasaus (2 pers.) Ik verkies tortellini met ricotta en spinazie (eigen keuze) Ingrediënten: 1 pak tortellini naar keuze, voor grote eters[...]

Een van mijn favoriete foodblogs is sproutedkitchen.com , de blogster is Sara Forte en haar man Hugh Forte maakt super mooie foto's. Ze hebben inmiddels een[...]

Heerlijk de zon schijnt. 's Morgens word ik wakker van de vogels die fluiten, en wanneer ik in deze tijd van het jaar 's avonds de honden uit laat dan hoor ik[...]

Ingrediënten 1 komkommer 1 eetlepel azijn 1 zakje verse peterselie (30 g) 250 g ricotta (kaas) 2 theelepels olijfolie (met citroenaroma, fles 250 ml) 1[...]