Diversen zonder varken uien shiitake wortel winterpeen

Waarom is een evenwichtige darmflora belangrijk? Wat heeft een baby die op natuurlijke wijze is geboren, gemeen met een bord broccoli? Het lijkt wel een[...]

Gourmet en heerlijk Frans brood Bij ons thuis is het bijna weer zover: ‘het heerlijk avondje'. En dat bedoel ik ook letterlijk, want met onze inmiddels[...]

Een tarte tatin is een taart waarbij de vulling op de bodem van de taartvorm wordt gebakken en het deeg erbovenop. Een omgekeerde taart dus. Het klassieke[...]

Vanavond stond een simpele doch voedzame maaltijd op het programma :-). Dat is ook wel eens lekker. Bruine bonen met biologisch hofweb-rundergehakt (mooi grof[...]

Vanmorgen begon ik de dag met een (zeer) laat ontbijt. Geen honger en de goesting om er voor de laatste keer een lekker luie dag van te maken waren de oorzaak.[...]

Een fijne salade met veldsla, gegrilde aubergine, mozzarella, balsamico en verse vijgen.. De makkelijkste maar lekkerste salade ever deze salade me geitenkaas,[...]

Het was deze week een beetje een chaotisch weekje. Erg druk met van alles. Maandag maakte ik rundvlees en wintergroenten gesmoord in bier van een recept van[...]

Deze week was niet echt heel bijzonder qua koken. Het was een rare week vandaar. Maandag was John niet thuis en ik had zoveel enchiladas dat ik besloot er een[...]

In de tas bevindt zich: Bloemkool, Courgette, Prei, Raapsteel, Witlof Over van vorige week: Maandag: Goulash Dinsdag: Gegratineerde Pasta met courgette en[...]

In de tas bevindt zich: Bloemkool, Bosje selderij, Eikebladsla, Gekookte biet, Prei, Witlof Over van vorige week: Maandag: schelpen met ricotta spinazie[...]

In de tas bevindt zich: Aardperen, Bloemkool, Chinese kool, Kiem Taugé, Paksoi, Witlof Over van vorige week: - Maandag: Bolognese saus met lamsschenkel i.p.v.[...]

Witlof heb ik leren waarderen. En dat heeft even geduurd. Ik kon niet wennen aan de bittere smaak van het witlof hart. Lange tijd heb ik deze er daarom[...]

Soms probeer ik er op te letten om wat minder granen te eten. Maar als je zoveel mogelijk veganistisch te eten vind ik dat niet altijd gemakkelijk. Maar nu heb[...]

Waarom is een evenwichtige darmflora belangrijk? Wat heeft een baby die op natuurlijke wijze is geboren, gemeen met een bord broccoli? Het lijkt wel een[...]

In Italie nam ik als tussendoortje wel eens zo'n plat Italiaans broodje met rauwe ham en pecorino. Het liefst het broodje nog even op de gril zodat de kaas een[...]