Diversen zonder varken winterpeen

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Allereerst wens ik jullie allemaal een goed en gezond tweeduizendveertien! En dan... Ach ja, januari. Louterend, mager, kaal en guur, ontnuchterend zelfs, weer[...]

3 x groentendips van: broccoli, tomaten en wortel Mijn taarten van de afgelopen weken waren behoorlijk calorierijk. Tijd dus voor een paar lichtere gerechtjes:[...]

Deze blog, zoals een volger opmerkte, staat vol met vegetarische hoofdgerechten. 'Maar wat eet je nou voor ontbijt?' Misschien vragen meer volgers zich dat af[...]

Vandaag het weekmenu van een lezer van Kleurrijk Eten: Eefje. Eerder kon je lezen hoe ik in 2013 15 kilo afviel en beschrijf ik een dagmenu met tips en trucs[...]

Kindersappen Veel ouders zitten regelmatig met hun handen in het haar, omdat de kinderen bijna geen groente en fruit willen eten. Maak een juice onderdeel van[...]

Toen ik vorig jaar begon met een koolhydraatarm dieet, moest ik erg wennen aan het vermijden van brood. In het begin heb ik erg moeten zoeken naar een goed[...]

Een heerlijk pastagerecht uit het blad Delicious van deze maand. Voor de pasta heb ik Italiaanse conchiglie uit Piemonte gebruikt. Verder heb ik Parmezaanse[...]

Ontbijten vind ik een heel belangrijk deel van de dag! Het zorgt er voor dat je meteen een goede start kan maken en voldoende energie hebt om te beginnen aan[...]

Reuzenbonen met champignons Dit is een supermakkelijk recept - en superlekker. Ik heb het drie keer gegeten, en drie keer anders. Met 'alleen maar' tomatensaus[...]

Dit – eveneens vegetarische en licht verteerbare – recept kwam tot me via mijn Australische nichtje (thanks, @Annemieke!) . Ik had het al maanden[...]

Wat is Superfood? Superfoods zijn 100% natuurlijke voedingsmiddelen die ontzettend goed voor de gezondheid zijn en die echt aan te raden zijn om je altijd[...]

De maand februari wordt de maand van De Appel ! Met De Appelboom als naam hoort deze fruitsoort toch ook in de schijnwerpers te staan. Natuurlijk verschijnen[...]

In de maand mei staan Superfood Soja en Tofu bij Gewichtsconsulente De Appelboom in de belangstelling. Deze maand worden deze voedingsmiddelen en hun producten[...]