Diversen zonder varken winterpeen shiitake wortel

voor 3 personen 500 gram hacheevlees versgemalen peper 6 bosuitjes 3 vleestomaten 50 gram boter 2 el olijfolie 2 dl rode wijn 1 dl vleesbouillon (van tablet[...]

In de blogpost 10 vragen over eten en koken vertelde ik dat hachee een van mijn favoriete gerechten is uit de Hollandse keuken, heerlijk zo'n geurige pan die[...]

Sinds februari hebben we een gehaktmolen en ik ben inmiddels aan het experimenteren wat het beste werkt. Ik maal zo ie zo al het gehakt 2 keer in de molen,[...]