Diversen zonder varken witlof makreel

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Een ovenschaal gevuld met volkoren macaroni en lekkere stukjes gerookte kipfilet, daaroverheen sappige peerpartjes en het geheel vervolgens overgoten met een[...]

Vandaag start de voorverkoop van Smakelijck deel 2: Groenten voor elk moment van de dag! Mijn tweede boek is bijna een feit. 1 maart hoopt het afgeleverd te[...]

Net als Miracoli zijn elleboogjes voor mij onlosmakelijk verbonden met de jaren zeventig. Volgens mij is Miracoli nog steeds verkrijgbaar, maar voor wie het[...]

Macaroni is bij ons een beetje de ‘vergeten pasta’, vaker grijpen we naar de spaghetti, penne en dergelijke. Tijd dus om eens wat lekkers te[...]

En toen stond ik opeens met een jicama in mijn handen en met mijn handen in mijn haar. Een Nederlander weet namelijk niet wat een jicama is. Het is geen nieuwe[...]

Het is een tijdje geleden dat ik iets geschreven heb. Een tijd terug ontving ik van Jamie magazine de family edition. Nu ben ik nog een student en hoef ik niet[...]

We zitten alweer een paar dagen in juli. Wat gaat de tijd toch snel voorbij. Bij het scrollen van mijn camera roll op mijn iPhone zag ik dat in de maand juni[...]

Dit wordt een weekje vol kinderverjaardagen (en een kinder-verjaardagsfeestje), dus lekker druk. Tussen al het schoonmaakwerk, de tuin en geplan door moet er[...]

Een tijdje geleden had ik het er al over dat ik zo moe was en maar niet goed kon slapen. Het wordt maar niet beter en ik ben uiteindelijk naar de dokter gegaan[...]

Ik heb deze week veel gepland en moet daarom snel en efficient koken. Liever verspil ik geen tijd in de winkel en kook daarom zoveel mogelijk uit de voorraad.[...]

Ingrediënten 250 g volkoren penne (pasta, AH puur&eerlijk biologisch) 350 g rundergehakt (AH puur&eerlijk biologisch) 1 ui 2 courgettes (AH puur&eerlijk[...]

In de Allerhande van september staat een heerlijk vegetarisch recept met courgettes, tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas. Wij hebben er pasta[...]

Wat denk je van gevulde aardappelen met een Bolognesesaus en een dakje van aardappelpuree? Ik zeg doen! Wekelijks maak ik wel een grote pan met Bolognesesaus.[...]

We hebben er allemaal wel eens van gehoord. De fameuze maaltijd uit Amerika: mac 'n cheese. Het betekent niet meer dan macaroni en kaas, maar om het te maken[...]

Oké ik beken, ik heb een zwak pasta's, ik kan het niet helpen... Sinds enige tijd is dit receptje vaak bij ons op tafel te vinden, ideaal ook als je onverwacht[...]