Diversen zonder varken wortel

Voor 4 personen: 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile[...]

voor 6 personen 600 g Twentse bakbloedworst in plakken van 50 g 400 g witte rijst 2 gepelde tomaten 1 el. gele rozijnen 1 el. pijnboompitten 100 ml witte port[...]

Afgelopen zaterdag hebben we een workshop pate maken gevolgd bij Slager in ruste maar niet echt want hij blijft actief en bevlogen over zijn passie, het[...]

Vrijdag 11 oktober heb ik tijdens de wijn & spijskring in het Meisjeshuis wat nieuwe smaak-ontdekkingen laten proeven. Zowel op het gebied van eten als van[...]

Lang geleden, niet gehinderd door enige kennis, stond ik vaak te twijfelen bij de verschillende Port soorten in de schappen van de slijter . 'Welke vind ik nu[...]

Afgelopen zondagmiddag had ik een gezellig aantal deelnemers bij elkaar voor de workshop 'Zoet Portugal' waar versterkte wijnen uit Portugal centraal stonden.[...]

Theo van Tijm en Suikerbiet heeft al mooi omschreven hoe zijn beleving is geweest van de Port workshop in Het Meisjeshuis vorige week vrijdag (met dank). Zelf[...]

Soms wordt een mens op zijn pad aangenaam verrast door totaal onbekende zaken. Wenkbrauwen gaan de hoogte in, ogen veranderen in spiedende vraagtekens. En dat[...]

Lang geleden, niet gehinderd door enige kennis, stond ik vaak te twijfelen bij de verschillende Port soorten in de schappen van de slijter . 'Welke vind ik nu[...]

Afgelopen zondagmiddag had ik een gezellig aantal deelnemers bij elkaar voor de workshop 'Zoet Portugal' waar versterkte wijnen uit Portugal centraal stonden.[...]

Theo van Tijm en Suikerbiet heeft al mooi omschreven hoe zijn beleving is geweest van de Port workshop in Het Meisjeshuis vorige week vrijdag (met dank). Zelf[...]

Ik hou erg van klassiekers, gerechten met een geschiedenis, of recepten die in meerdere landen hetzelfde blijken te zijn, maar die toch afzonderlijk van elkaar[...]

In navolging van mijn blog van gisteren ook vandaag een paar recepten waar eigenaren van een grote tuin en andere enthousiastelingen met groenten en fruit aan[...]

Tutti Frutti Fruit.....ik ben niet echt een fruiteter... Ja...Aardbeien en Perziken Heerlijk...als het tenminste sappige perziken zijn en geen koolrapen Maar[...]

Altijd leuk om een grote mand vol met biologische heerlijkheden te krijgen van een echte boerderij . 4 soorten kaas zowel koe als geit, appelsap, wijn,[...]

Ingrediënten Porties : 15 2 flessen fruitige rode wijn, bijv. Beaujolais 1 fles port 3 kaneelstokjes 14 hele kruidnagels 1 sinaasappel, de schil in dunne[...]