Diversen zonder varken wortel

voor 6 personen De verhoudingen van het verzamelen zijn gemiddeld een derde. ⅓ Zevenblad ⅓ Brandneteltoppen ⅓ Of[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 grote bloemtortilla's, totaal circa 340 g 175 g taramasalata (Griekse saus met viskuit) 75 g waterkers ½ komkommer, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr waterkers 4 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 250 ml crème fraîche 1 eetlepel boter zout en versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter groentebouillon 1 sjalot, fijngesneden 25 gr boter 75 gr verse waterkers, alleen de blaadjes zout en peper naar smaak[...]

voor 6 personen 30 gram Boter 6 vellen Filodeeg - elk in drie rechthoeken 1 bosje Tijm 150 gram Brie - in zes stukjes 75 gram Ham - in reepjes 6 theelepel[...]

voor 6 personen 600 g Noorse of Schotse zalmfilet 1 el zeezout 75 ml Pernod 3 lente-uitjes peper uit de molen 1 bosje waterkers Voor de olie: 150 ml olijfolie[...]

voor 4 personen 4 gelijke rode poonfilets sap van 1 citroen 250 gram kerstomaatjes, gehalveerd handvol zwarte olijven zonder pit, gehalveerd zout en[...]

Ingrediënten: - 1 rode ui, in dunne plakjes (85 g) - 3 stengels bleekselderij + het blad, in plakjes (220 g) - 8 grote bladeren snijbiet (of wilde spinazie),[...]

Geen dagelijkse kost in Luzine van Jeroen Meus! Echtgenote zijn van de trainer van Gella Vandecaveye opent nogal wat deuren. Ook die van Luzine, het restaurant[...]

Op het vliegtuig naar Jeruzalem 2 weken geleden zat ik in de Culinaire Ambiance te bladeren en las daar over "het witte goud van Poperinge", hopscheuten, een[...]

*Ingrediënten 1 bos waterkers 3 aardappelen 20 gr boter 30 gr vermicelli zout en peper *Bereidingswijze Schil de aardappelen en snijd in stukken. Was de[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 3 kipfilets, in vieren 2 eiwitten, losgeklopt 2 eetlepels fijn rijstmeel 2 rode chilipepers, fijngesneden 3 eetlepels gehakte[...]

Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatie - studie - broodbakken - groententuintje - voeding Wat heerlijk, het lentezonnetje! Dit weekend gaan[...]

Paprikamousse bij de fondue.... Gisteren bij de bouillonfondue een paprikamousse geserveerd. Weer eens wat anders. Ook lekker als voorgerecht met wat toost of[...]

Over een paar weken gaan we naar Denemarken voor een korte vakantie. In het kader van de voorpret ben ik aan het bekijken wat er allemaal in Denemarken op het[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]