Diversen zonder varken peper wortel

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel boter 1 kg verse champignons, in schijfjes 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1 theelepel gedroogde basilicum 250 ml[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 fles rode wijn 100 gr basterdsuiker 1 tl kaneelpoeder 1 sinaasappel 8 hele kruidnagels Bereidingswijze Voorbereiding: 2 min[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote appels - geschild, klokhuis verwijderd en in kleine stukjes gesneden 115 gr fijngehakte walnoten 1 tl basterdsuiker 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml vers gezette sterke zwarte thee 500 ml rode wijn 75-125 gr suiker het sap van 1 citroen Bereidingswijze Voorbereiding: 3[...]

¾ liter rode of witte wijn - 500 gram geleisuiker (2 : 1)- mespuntje zout Hulpmiddelen Pan - 4 jampotten Bereidingswijze Wijn samen met de geleisuiker[...]

75 cl. rode wijn 2 stukjes sinaasappelschil 1 1/2 el. bruine basterdsuiker 15 cl. aquavite of wodka 2 tot 3 pijpjes kaneel 5 kruidnagelen ca. 3 dl. water.[...]

voor 4 personen 4 poten canard = eend, gemalen hazelnootjes 80 gram, 800 gram aardappels, boter, melk, 100 gr. geraspte kaas compte, zout, 5 kruiden poeder,[...]

voor 4 personen 1/4 l. rode wijn 300 gr suiker eigeel van 3 eieren Bereidingswijze De suiker in de wijn doen en het laten koken tot een dikke siroop. Het[...]

250 gram braadworstjes, 300 g kipkluifjes, 3 el olijfolie, 4 uien, in ringen, 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 1 blik[...]

heerlijk met verse kapucijners of uit de diepvries 250 gram magere gerookte spekblokjes, 2 sjalotjes, 1 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1 dl rode wijn, 400[...]

rode kool met sinaasappel volgens het recept uit de Allerhande. We waren er allevier niet helemaal gek op. Hazenboutjes aangebraden, grof gesnipperde uien[...]

gegeten 6 november 2 kg stoofpeertjes, 100 gram suiker, stukje kaneel, 5 dl rode wijn, 4 kruidnagelen, goede scheut gembersiroop De peren schillen, in vieren[...]

gegeten 22 augustus Een heerlijk lamsbout (ruim 2 kg, met been) gemaakt: van 2 bollen knoflook de velletjes verwijderen en in 2-en snijden, zodat het smalle[...]