Diversen zonder varken bacon

Het is zo'n dure maand geweest voor de boodschappen, 117,60 maar liefst. 04-05-13 Bas 3,07 04-05-13 Aldi 5,66 04-05-13 boer, karnemelk 1,80 04-05-13 kaasboer,[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Er zijn van die dagen die zo rommelig verlopen dat je naderhand niet kunt navertellen wat je hebt gedaan - terwijl je, op de een of andere manier, toch de hele[...]

De Winter is er! Sneeuw bedekt daken, auto's en zelfs de wegen. Voor sommigen van ons een nachtmerrie, voor anderen een feest. Maar wat is er voor ons allen[...]

Caponata is een Siciliaanse zoet-zure salade van Aubergine en Bleekselderij. Dikke heeft een uiterst bescheiden carrière in de keuken van het prachtige Caffè[...]

Ik koop eigenlijk zelden boterham beleg. Ik maak het meestal zelf. Vaak vegetarisch of veganistisch maar nu eens niet. Ik hield vroeger wel van zalmsalade en[...]

Boerenkool blijft voorlopig nog een uitdaging omdat ik het nog zo weinig gemaakt heb. De Nederlander in huis wou boerenkoolstampot maar ik wou iets specialere.[...]

Caponata is een Siciliaanse zoet-zure salade van Aubergine en Bleekselderij. Dikke heeft een uiterst bescheiden carrière in de keuken van het prachtige Caffè[...]

Vitello Tonnato komt oorspronkelijk uit de Noord-Italiaanse regio Piemonte, en daar eten vrijwel alle families het op ferragosto - Maria-Hemelvaart - op 15[...]

Eerst moest ik ervoor naar de groothandel, maar nu hebben ze brood voor tramezzini gelukkig ook bij de gewone supermarkt. Je kunt er reuze leuke sandwiches van[...]

Ik had mooi stoofvlees op de biologische markt gekocht, maar had met het zonnige weer geen zin in een zware rode wijnsaus en zocht iets lichters, met witte[...]

Hoi hoi, Speciale dag..mijn moeder een jaar geleden gestorven.. In een hoekje kruipen zou haar niet plezieren, dus mijn kookkunsten, die ik van haar heb[...]

Njammie, een lekker zelfgemaakt slaatje om 's middags te veroberen (op het werk, op de trein, of gewoon thuis). Paar praktische tips : zorg dat je voldoende[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

Zowel mosselen als zelfgemaakte mayonaise zijn heel snel klaar. Als je dan ook nog groente in grove stukken meekookt met de mosselen, en de mayonaise afmaakt[...]