Diversen zonder varken bacon shiitake wortel

Ingrediënten Porties : 4 450g okra, uiteinden afgeknipt, en in plakjes van 6mm gesneden; 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel hele komijnzaadjes 1/2[...]

voor 2 personen Voor de roti: 500 gr. zelfrijzend bakmeel, 300 ml. water, 150 gr. gele spliterwten, 1 eetl. gemalen komijnzaad, 2 tn. uitgeknepen knoflook,[...]

*Ingrediënten 8 eetlepels komijnpoeder 4 eetlepels paprikapoeder 2 eetlepels korianderpoeder 2 eetlepels zout 1 eetlepel kerriepoeder 1 eetlepel uienpoeder 1[...]

Wat eet je als je dochter een weekje op scoutingkamp is? Vooral pittige gerechten met véél sambal! Gisteren was het resultaat een vegetarisch gerecht met zoete[...]

Goedkoop koken met de eenvoudige budget nachos van Dagelijkse Bespaartips. Weinig tijd om te koken? Of geen zin? Budget nachos maak je in een handomdraai.[...]

Kruiden die in mijn keukenkastje staan: Keltisch zeezout Witte peper Donkere peperkorrels Kerriepoeder Paprikapoeder Gemberpoeder Uienpoeder Knoflookpoeder[...]

Net als vergeten groenten hebben we eigenlijk ook vergeten vleessoorten. Hoe vaak eten we bijvoorbeeld nog lever? Vroeger maakte mijn moeder dat toch[...]

Witlof heb ik leren waarderen. En dat heeft even geduurd. Ik kon niet wennen aan de bittere smaak van het witlof hart. Lange tijd heb ik deze er daarom[...]

Diepvriesgroenten hebben niet zo'n heel goede naam. Een beetje onterecht, want qua vitaminen hoeven ze niet onder te doen voor verse groente en het is ook een[...]

24Kitchen is tv zender met een zen-achtige uitwerking. Een soort Bob Ross-effect. Van een middagje 24Kitchen kijken word ik helemaal rustig. Meestal heb ik na[...]

Lees even door! Curry van spruitjes klinkt niet ontzettend overweldigend, daar ben ik me van bewust, maar het was echt heel erg lekker! Afgelopen week zat ik[...]

Ik ben dol op geitenkaas, vooral de meer gerijpte en dus drogere geitenkaas vind ik super lekker. Ik koop ze meestal in het 'Mekka van de kaas' in Gent, daar[...]

Bread and butter Na een aangename dag met een bezoek aan Highclere Castle waar kostuumdrama "Downton Abbey" wordt opgenomen dineren we in JP´s Bar and[...]

Ingrediënten 1 bloemkool 2 el olie 1 ui 1/2 el kerriepoeder 2 tl djinten (gemalen komijn) (potje 25 g) 4 tomaten zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Voor de curry pasta 1 el garam masala 3 tl komijnpoeder 2 tl kerriepoeder 1 tl sambal gemalen zeezout 2 el tomatenpuree scheut witte wijnazijn zonnebloemolie[...]