Diversen zonder varken chorizo shiitake wortel tomaat

Kantoorpraatjes…. Op mijn werk wordt heel hard gewerkt, maar ook ‘gekletst’ over van alles en nog wat. Afgelopen week haalden we[...]

Nippen aan een verwarmend drankje en knabbelen aan een versgebakken koekje! Een strakblauwe hemel en een koude bijtende wind! Tijd voor iets verwarmends. Een[...]

Vakantie in de Drôme Provençale De geur van gekneusde pepermunt in het warme gras en door de wind meegevoerde lavendel…. kortom vakantie in de Drôme[...]

Nu alles buiten nog zo wit en koud is, nog snel even een paar recepten van warme koffiedrankjes. Waaronder één zeer populaire drank uit de jaren '70. Een echt[...]

Bokkepootjes Taart Dit is de simpelste manier om bokkepootjes taart te maken Geen oven nodig Het is eigenlijk meer een cheesecake met bokkepootjes erin[...]

Parfait is een soort ijs, maar dan luchtiger en zachter. Parfait kan zonder ijsmachine gemaakt worden. Ik had al eens een recept voor advocaatparfait gemaakt.[...]

Toen ik dit recept in Foodies zag staan liep het water me gelijk in de mond Omdat ik dol ben op het toetje Italiaanse liefde heb ik vaak wel een flesje[...]

Parfait is een soort ijs, maar dan luchtiger en zachter. Parfait kan zonder ijsmachine gemaakt worden. Dit recept van advocaatparfait is een toetje waarvan je[...]

Ingrediënten  200 gr boter  125 gr room  1/2 vanillestokje  80 gr glucose  150 gr fondant ( suiker )  chocolade[...]

Deze week was er een mooie Grouponaanbieding, van Schmidt Zeevis in Rotterdam. Ik ben er nog nooit geweest maar hoor er wel vaker positieve verhalen over. Zij[...]

En daar was-ie dan: de ZON. Ook zo genoten van een dag als vandaag? Mooi. Morgen nog zo één, dus genieten maar zolang het duurt. Wat is er op aan het eind van[...]

Jarig, dus bak ik twee taarten. Ik ben verwend met altijd een dag vrij voor mijn verjaardag, de voormalige Koninginnedag. Maar ik zal er aan moeten wennen dat[...]

Ingrediënten 1 pak bokkenpootjes (koek, 200 g) 2 eetlepels abrikozenjam 2 x 200 ml slagroom 6 eetlepels fijne suiker 400 ml advocaat chocolade (om te[...]

Ingrediënten 50 g boter 300 g zelfrijzend bakmeel (gezeefd) 100 g witte basterdsuiker 2 theelepels bakpoeder 2 eieren 100 ml halfvolle melk 200 ml[...]

Nou ja, het is niet echt ijs, maar een parfait. Makkelijk te maken en er komt geen ijsmachine aan te pas. Met advocaat had ik toch iets Hollands op deze[...]