Diversen zonder varken chorizo yoghurt zout

Bruine bonen een lekkere wintergroente. Deze winter heb ik voor het eerst een zak gedroogde bonen gekocht. Deze moet je eerst een nachtje laten wellen en dan[...]

Pompoencake Woensdag, 23 October 2013 Van de week lag het boek mijn favoriete desserts van Janneke Philippi op de deurmat, dat is nog eens leuk thuis komen. 's[...]

Ingrediënten Porties: 12 125 gr boter 5 eetlepels basterdsuiker 2 losgeklopte eieren 70 gr bloem, gezeefd 1/2 theelepel bakpoeder 75 gr gemalen kokos 1[...]

Vandaag stond er vis op het menu... Tongrolletjes gevuld met zalm, heerlijke combinatie en zeker aan te raden. Met onze eigen tuin konden we alweer onze verse[...]

. Abrikozenjam voor 4 potjes jam Ingredienten 1250 gram abrikozen.(schoon gewicht ca 1 kilo) 1 kilo gelei suiker sap van 1 citroen. Maak de abrikozen schoon en[...]

Ingrediënten Opbrengst: 24 stuks (maar hangt af hoe groot je ze snijdt) 360 gr poedersuiker 50 gr cacaopoeder 1-2 theelepels kaneel 125 gr boter 4[...]

Ingrediënten Porties: 2 2 Ciabatta broodjes of stokbrood scheut extra vergine olijfolie snufje gedroogde gemengde kruiden 1 grote teen knoflook, gepeld[...]

In het kookboek “Heston Blumenthal Thuis” heeft Blumenthal recepten opgenomen die je thuis kunt bereiden. Voor veel van de recepten die hij in The[...]

voor 4 personen 500 gr kippenlever 150 gr spekjes thaise mix groenten tl. kaneel tl. gember 1/2 tl. peper 6 el. ketjap asin 1 el. olijfolie 1 el. boter[...]

voor 6 personen 500 gr. Wortels (geneden) 60 gr. Boter 2 1/2 El. Honing Snufje gember poeder (vers mag ook) 1/2-1 El. Citroen sap (naar smaak) Hulpmiddelen[...]

Ik had nog een restje zuurvlees en een zak spruiten in de koelkast. Deze wel lekkere stamppot gemaakt. Ingrediënten 25 g boter 1 ui, gesnipperd 750 g[...]

Ingrediënten 1 grote ui 40 g boter of margarine 4 rundervinken (a ca. 100 g) 1 zak gekookte rodekool fijngekruid (500 g) 5 eetlepels rozijnen 1 pak[...]

 Voor de visite van vandaag heb ik gisteren weer eens in de keuken gestaan om lekkere gebakjes te maken. Deze keer cupcakes. Een melkvrij recept, omdat[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 kilo aardappelen water om de aardappelen in te koken 250 ml melk vers gemalen peper vers geraspte nootmuskaat een paar[...]

Goedemiddag! Gisteravond heb ik voor het eerst in mijn leven stamppot andijvie gemaakt en ik moest even met m'n vader bellen om zijn technieken aan te horen...[...]

Omdat mijn man overgevoelig is voor aardappels eten we zelden stamppot en dat mis ik wel. Dus zodra hij een avond van huis is zie ik mijn kans schoon. In de[...]

gegeten op 20 mei Altijd weer heerlijk deze vegetarische taart. 5 plakjes bladerdeeg, 4 preien, 2 el boter, 3 eieren, 2 el kwark/zure room, peper, 150 gram[...]

voor 6 personen Bami of nasi van de vorige dag, bladerdeeg en een beetje gesmolte boter. Hulpmiddelen Oven, mes en een ovenrooster met bakpapier Voorbereiding[...]

2 personen 400/500 gram aardappelen, 1 grote ui, 50 gram geraspte kaas, klontje boter Was de aardappelen en halveer ze. Kook ze met schil 15 minuten. Giet de[...]

Vandaag een klassieker; de aardappelgratin. Deze mag natuurlijk niet ontbreken bij het traditionele Kerstdiner. Je kunt hem prima de dag van te voren bereiden[...]

Ingrediënten Porties : 6 235 ml witte wijn 15 gr boter 8 gr bloem 200 gr Gruyere, in blokjes of geraspt 200 gr Cheddar, in blokjes of geraspt 200 gr[...]

Je kan de hoeveelheid zelf bepalen aan de hand van de aantel personen prei hamblokjes gehakt aardappelpuree nootmuskaat gerasptte kaas of kruidenpaneermeel[...]

Kokosnoot Limoen Cake met Rumglazuur Ingredienten: Voor de cake 150 gram boter 1 grote limoen ( schil geraspt en het sap) 4 middelgrote eieren 1 eetlepel witte[...]