Diversen zonder varken parmaham shiitake slavink

Voor de verjaardag van T hadden we verschillende hapjes klaargemaakt, waaronder deze wraps met 3 vullingen. Wrap bestrijken met BBQ-saus (of tomatenketchup),[...]

voor 4 personen 4 gelijke rode poonfilets sap van 1 citroen 250 gram kerstomaatjes, gehalveerd handvol zwarte olijven zonder pit, gehalveerd zout en[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Een eenvoudig recept, maar erg lekker als 'extra' bij de warme maaltijd of de lunch... Ingrediënten: 70 gram rucola 2 tomaten ¼ komkommer 1 kleine rode ui[...]

Watermeloensalade Hoi Hoi het is zomers warm vandaag. Gelijk de associatie met gegrilde sardientjes en koude watermeloen. Een variatie op de geijkte[...]

Zonder hartjes, ja. Want ik ben behoorlijk a-romantisch en houd niet van ‘klef’. Hartjes in je avondmaaltijd zijn leuk als je zestien bent. Maar[...]

Ik leef nu ruim een week volgens de principes van "Een leven lang fit". Ok, behalve dan tijdens de paasdagen. Maar voor de rest lukt het me best goed om me[...]

Het groentetuintje vind ik nu al te klein ;). Zo heel veel kan ik er niet kwijt. Volgend jaar maken we hem een stukje breder. Daarom heb ik ook maar wat in[...]

Wat een prachtige dag was het weer vandaag, even een paar koude dagen en nu is de lente weer terug. Het snoeiwerk is klaar, we versnipperen altijd alles en dan[...]

Af en toe koop ik iets in de supermarkt wat ik niet ken. Dit keer was het polenta. Veel over gehoord, maar nog nooit gegeten, laat staan gemaakt. Polenta wordt[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Een van de dingen waar ik erg blij mee ben is de moestuin. Na de verhuizing ben ik bezig om stukje bij beetje de moestuin uit te breiden. Dit is veel werk want[...]

Een grote slakom, boordevol kleur en smaak! Een zomerse salade met allemaal biologische groentes. Tomaten, komkommer, witte ui, crispy maiskorrels, rucola,[...]

Gistermiddag had Peter een halve dag vrijgenomen en zijn we naar Den Haag geweest voor een zakelijke afspraak, gecombineerd met het mooie van het leven en ook[...]