Diversen zonder varken speklap shiitake wortel

Dit kipgerecht is bedoeld voor mensen die van licht pittig eten houden. In Thailand is dit gerecht erg populair, curry wordt erg veel Aziatische landen[...]

Wil je een authentiek smakende Curry, dan ontkom je er niet aan om zelf je Currypasta te maken. Da's even een dingetje. Als je niet alle benodigde ingrediënten[...]

Ingrediënten: 500 g mager rundvlees 1 serehstengel (citroengras) 2 blikken santen asli (kokosmelk) of 1 blok en 1 blik 4 daun jeruk (blad van de kleine limoen,[...]

Pindasaus wordt in Nederland vaak 'satésaus' genoemd, omdat we deze vaak bij saté eten. Dit is eigenlijk niet correct omdat er vele verschillende andere[...]

In supermarkten en toko's zijn volop kruidenmixen en boemboe's te koop om bami te maken. Helaas bevatten deze vrijwel allemaal (veel) zout. Zelf een kruidenmix[...]

Een jaar is weer voorbij. Het is weer tijd voor goede voornemens, die na een paar weken al overboord gekieperd worden ;-). Ik doe daar dus niet meer aan mee,[...]

Niets lekkerder (en leuker) dan een gerecht van begin tot eind zelf bereiden. Zo ook deze currypasta, de basis van een goede curry. Tegenwoordig verkopen ze[...]

Thailand Laos geweldig! 2 jaar geleden rond deze tijd was ik daar. Iedere dag heerlijk eten, de mooiste natuur en de vriendelijkste mensen. Graag zou ik snel[...]

Zoals jullie al hebben kunnen lezen op de blog ben ik (Mariska) naar Thailand op vakantie geweest. En Thailand staat erom bekend dat je er ontzettend lekker[...]

Een heerlijke curry of het echt thais is weet ik niet, maar lekker is hij zeker.. Ik grbuik kippendijen, want dat is nu eenmaal veel lekkerder maar als je[...]

Met het stoofvlees in de bonus was vandaag de verleiding gewoon te groot om het niet mee te nemen. Maar ik wilde echter wel eens wat anders dan de Franse of[...]

Met de eerste warme dagen van het jaar leek een grote grillende menigte bezit te nemen van ons land. De geuren van gegrild of verbrand vlees belaagden mijn[...]

Kruiden die in mijn keukenkastje staan: Keltisch zeezout Witte peper Donkere peperkorrels Kerriepoeder Paprikapoeder Gemberpoeder Uienpoeder Knoflookpoeder[...]

Pindasaus wordt in Nederland vaak 'satésaus' genoemd, omdat we deze vaak bij saté eten. Dit is eigenlijk niet correct omdat er vele verschillende andere[...]

In supermarkten en toko's zijn volop kruidenmixen en boemboe's te koop om bami te maken. Helaas bevatten deze vrijwel allemaal (veel) zout. Zelf een kruidenmix[...]

Ingrediënten Porties: 6 Voor de curry 1 kilo in blokjes gesneden stoofvlees 4 eetlepels olie voor te bakken 500 gr kleine aardappelen, gehalveerd 250 gr[...]

Kruiden die in mijn keukenkastje staan: Keltisch zeezout Witte peper Donkere peperkorrels Kerriepoeder Paprikapoeder Gemberpoeder Uienpoeder Knoflookpoeder[...]