Diversen zonder varken yoghurt uien

Het wordt een zonovergoten práchtig weekend en hoewel ik zelf nu niet bepaald mobiel ben, is deze nostalgische haringkar te Schoorl dat wel. Schertsend zei de[...]

Eindelijk een bericht via de media dat de Omega-6 vetzuren waarschijnlijk toch ongezond zijn! Onverzadigde plantenvetten met omega-6-vetzuren zijn vermoedelijk[...]

Lunch ideeën: voor 'Gokkers' De lunch is een vaak een belangrijk onderdeel van je dag, zeker als je werkt. Nu ben ik gezegend met het feit dat ik niet hoef te[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

*Ingrediënten (4 personen) 3 zoute haringen 250 gr aardappelsalade 1/2 zakje verse bieslook (25 gr) 1/4 rode ui 4 sneetjes Fries Roggebrood *Bereidingswijze[...]

Spinazie à la crème In de laatste gezondheidsgids van de consumentenbond staat een test met spinazie à la crème in de hoofdrol. Zelf eet ik deze spinazie[...]

Leuk zo'n nieuwe uitdaging. Wat kun je allemaal van verse bietjes maken? Een smakelijk rode-bieten-desem-brood bijvoorbeeld. Ik heb al eens eerder[...]

Sardines zijn niet helemaal verantwoord om te eten, maar zolang je het niet te vaak doet en altijd degene met MSC keurmerk neemt is het prima. Volgens goede[...]

Deze week was een rustige week waarin ik in het weekend voornamelijk heel veel brood heb gebakken voor de rest van de week. Ik begon op zaterdag eerst met een[...]

Mijn vaste leverancier voor de heerlijkste visjes is gevestigd in Yerseke. Vishandel Van As Zeeland is gelegen aan de Korringaweg 33 en verkoopt niet alleen[...]

Ik houd wel van rolmops, haring in het zuur. Nochtans had ik dit al maanden niet gegeten want als ik in de winkel bedacht dat ik nog wel eens rolmops wou vond[...]

Elk jaar wacht ik met smart op de uitkomst van de AD haringtest. Wie wint de test maar vooral waar is de winnaar gevestigd. De eerste jaren dat ik de test[...]

Ingrediënten 1 komkommer 1 rode peper 4 el kruidenazijn 2 tl suiker 3 haringen 1 pakje krokante toast olijfolie en zeezout (120 g) 1 bosuitje ((zakje 3[...]

Goedenavond lieve lezers! De afgelopen dagen heb ik heerlijk doorgebracht op LOWLANDS! En natuurlijk ga ik jullie dan iets vertellen over het eten op lowlands.[...]

Hoewel de recepten op deze blog over het algemeen niet veel zout bevatten, wil ik jullie toch de kookterm 'PEKELEN' niet onthouden... Pekelen (ook: zouten) is[...]