Diversen met avocado

Uitje, knoflook, gehakt rul bakken. Rood pepertje. Tomaten blokjes erbij. 20 minuten inkoken. Ondertussen hartige taart deeg plakjes in ingevette taartvorm.[...]

220 gram (spelt)bloem, 1 tl zout, 1 tl bakpoeder, 1 el (zonnebloem)olie, 150 ml warm water. Goed mengen. 10 minuten onder vershoudfolie afgedekt laten rusten.[...]

5-minute-ready-salad: blikje tonijn, blikje kikkererwten, 1 avocado. Peterselie & koriander. Citroensap & olijfolie. Peper & zout. Eet smakleijk![...]

Avocado (2) fijn prakken, citroensap, knoflook erdoor. Goed mengen. Verse koriander. Quinoa (300gr) droog in pan 3 minuten bakken. Dan in schaaltje apart[...]

100 gram meel, 200 ml water. Voeg lekker kruiden toe naar eigen inzicht, natuurlijk ook afhankelijk van de vulling voor de pannenkoek. Bak van het beslag dunne[...]

Bak een quesedilla met kaas in de pan. Kook een eitje, lekker zacht. En eet dan de quesedilla met een halve (of hele) avocado en het zachtgekookte eitje.[...]

Hamburger van kipgehakt met chorizo erdoor. En ja, zo simpel is het echt. Als de slager geen kipgehakt heeft, kan je zelf kippedijen heel klein snijden, zó[...]

Verse jus d'orange (1/2 glas ongeveer), 1 avocado, 6 dadels. Blender. En genieten!

Rijstvel loempia's of met norivel? Eigenlijk té makkelijk... Snij groenten naar keuze in mooie dunne reepjes. Bijvoorbeeld: komkommer, wortel, rode kool.[...]

In de blender: 2 komkommers, 2 avocado's, knoflookteentje, handje verse munt, sap van 1 limoen. Voeg water toe tot de juiste dikte. Goed koelen in de koelkast.[...]