Diversen met aardappel

Op de BBQ kan gelukkig veel meer bereid worden dan vlees of vis. Zelf probeer ik bijvoorbeeld ook te variëren in aardappel- en groentengerechten. Als je het[...]

Al voor de zomervakantie zei de diëtiste me eens dat ik wellicht wat minder fruit zou moeten eten als ik nog een paar kilo wilde afvallen. Hoewel ik natuurlijk[...]

Martine nu Inmiddels weten jullie het natuurlijk al: mijn eetpatroon is definitief veranderd. Toen ik eind september begon met het programma 'Grip op[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Vorige week ben ik gestart met een nieuwe rubriek: Kooktermen. Deze soms ingewikkelde termen mogen dan bekend zijn bij chefs, vele gewone amateurkoks hebben[...]

Zaterdag plaatste ik het 'recept' van een zelfgemaakte milde chili-kruidenmix . Met deze mix maak je heel eenvoudig een lekkere pan vol Chili con carne.[...]

De kookterm van deze maand is GRATINEREN Deze term ben je vast wel eens tegengekomen. Op de menukaart van een restaurant bijvoorbeeld vind je vaak[...]

Overkomt het je regelmatig dat je om 17.00 uur nog niet weet wat je om 18.00 uur moet eten? Kies je dan soms uit nood voor pakjes en zakjes terwijl je dit[...]

Hoewel dit recept in een tijdschrift met kerstrecepten staat, denk ik dat dit echt het hele jaar door lekker is! Wanneer je je aardappels eens op een andere[...]

Hoewel ik zelf niet echt een 'aardappeleter' ben, kan ik van deze krieltjes wél genieten. Door de kruiden en knoflook worden ze heerlijk van smaak. De teentjes[...]

Variant 1 met mozzarella Heb je nog veel eieren over van de Pasen en wellicht ook nog wat andere restjes? Deze heerlijke mini-quiches kun je bij allerlei[...]

Een aantal jaren geleden vertelde iemand me eens dat zij, wanneer ze boerenkool at, de helft van de aardappels door knolselderij vervangt. "Lekker mager", zei[...]

Het eerste gerecht dat mijn man tijdens onze verkering voor mij maakte was andijviestamppot. Bij hem thuis zag ik op het aanrecht een pak mix voor[...]

Alweer zo'n recept op een stokje... Handig in deze tijden waarin de BBQ vaak brandt. Natuurlijk kunnen ze ook worden gebakken in een hete pan! Ik gebruikte[...]

De gebakken aardappels van 'mijn tante Els' zijn werkelijk onovertroffen. Als kind at ik deze aardappels af en toe bij haar en ik weet nu nog hoe ik met grote[...]