Diversen met boter

Ingredienten: 200 gram sugarsnaps of peultjes Zout en vers gemalen peper 250 gram aardbeien 200 gram kaas (geitenkaas of feta) 4 eetlepels aardbeien jam 2[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels (geschild en in stukken) 1 grote ui (gesnipperd) 25 g boter 1 eetlepel milde kerriepoeder 4 kleine kipfilets 50 g[...]

Kalfsschnitzel met cantharellen en koffie Malse schnitzels door ze niet aan te bakken, maar ze in de koude koekenpan en koude boter te leggen en daarna pas op[...]

voor 6 personen 500 gram spruitjes, schoongemaakt, 50 gram boter of margarine, 100 gram ontbijtspek, in plakjes, 1 Granny Smith appel, in blokjes, 1 el.[...]

Ingrediënten 4 zalmmoten 50 g boter 100 ml droge witte wijn ½ zakje verse dille (a 15 g) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of[...]

Ingrediënten 4 el pijnboompitten 250 ml groentebouillon (van tablet) 150 g couscous (biologisch) 8 stoneleeks 6 zongedroogde tomaten in olie 100 g groene[...]

Wel een 80er jaren recept, maar is niks mis mee. Ingrediënten: 2 kalfsoesters Peper en zout 20 gr boter 100 ml slagroom 50 gr gorgonzola Bak de kalfsoesters in[...]

Ingrediënten 2 x 400 g sperziebonen 2 blikjes rode zalm (a 213 g) 4 sneetjes witbrood 1 ei 2 eetlepels gedroogde dille 4 eetlepels boter 1 pak[...]

*Ingrediënten a- Deeg 300 g bloem 1 ei 1 eetlepel zonnebloemolie 100 ml lauw water snufje zout b- Vulling 1 kg friszure appels (bijv. Elstar) 100 g rozijnen,[...]

voor 4 personen 4 kippebouten en 2 kipfilets (in stukken) 4 dl kippenbouillon (van 1 tablet) 50 gr boter 5 uien (grof gesnipperd) 5 tenen knoflook (gehalveerd[...]

voor 4 personen 1 kg aardappelen ½ groene kool 400 gr gezouten spek 400 gr gemalen kaas 300 gr boter 3 eieren nootmuskaat paneermeel peper zout[...]

Een zak spruiten a 750 gram 0.1 liter olijfolie (of roomboter, ghee) 1 el masala of kerrie 2 ons parmezaan 100 gram pijnboompitten zout en peper naar smaak De[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 aardappels, geschild en in vieren 125ml melk 50g boter 2 teentjes knoflook, fijngehakt zout naar smaak 1 mespuntje gemalen[...]

Karbonade met zoetzure paprika Gordon Ramsey: 'Het zal je verbazen hoe twee zulke simpele dingen zo goed smaken samen. De zoetzure paprika biedt de volle smaak[...]

voor 4 personen 150 gr scholfilet - 150 gr tongfilet - 150 gr zalm 150 gr - schone gamba′s - 1 prei 2 sjalotten - 1 bl laurier snuif oregano - 1 dl[...]

. Abrikozenjam voor 4 potjes jam Ingredienten 1250 gram abrikozen.(schoon gewicht ca 1 kilo) 1 kilo gelei suiker sap van 1 citroen. Maak de abrikozen schoon en[...]

voor 6 personen Ingrediënten voor andijvie Stampot 400 g gesneden andijvie 1,5 kg aardappelen 300 gram gerookte spekjes 1 rookworst of meer 1 ui scheutje[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

voor 4 personen 4 Struisvogelbiefstukken Pot mangochutney (bijvoorbeeld Conimex) Zout en peper Boter om te bakken Hulpmiddelen Bakpan Voorbereiding Laat de[...]

In het kookboek “Heston Blumenthal Thuis” heeft Blumenthal recepten opgenomen die je thuis kunt bereiden. Voor veel van de recepten die hij in The[...]

Ingrediënten ½ zakje zongedroogde tomaten (` 100 g) 1 pak aardappelpuree voor stamppot (extra grof, ` 2 zakjes) 2 pakken gepaneerde geitenkaasjes (`[...]

Ingrediënten Porties: 4 600 gr runderlappen, in blokjes zout en peper, naar smaak 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel paprikapoeder 50 gr boter 2[...]

Was van plan soep te maken, maar het werd puree. 1 pompoen 1 grote ongepelde ui, gehalveerd 3 hele teentjes knoflook 3 takjes tijm 2 el boter fijngesneden[...]

In dit artikel wordt beschreven hoe een ovenschotel met prei en gehakt gemaakt kan worden. Het ovengerecht kan binnen 30 minuten geserveerd worden. Daarmee is[...]

Je hebt wel eens van die momenten dat je plant wat je gaat koken, maar als dan het puntje bij het paaltje komt, heb je er geen trek in of geen zin om het te[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo aardappelen, geschild 300 gr kipfilet, in blokjes 1 ui, fijngesneden 2 theelepels kerriepoeder 200 gr champignons, in[...]

voor 6 personen Bami of nasi van de vorige dag, bladerdeeg en een beetje gesmolte boter. Hulpmiddelen Oven, mes en een ovenrooster met bakpapier Voorbereiding[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo aardappelen 500 gr boerenkool, fijngesneden 150 ml melk klontje boter zout en peper, naar smaak 75 gr walnoten, gehakt 150[...]

Goedemiddag! Gisteravond heb ik voor het eerst in mijn leven stamppot andijvie gemaakt en ik moest even met m'n vader bellen om zijn technieken aan te horen...[...]

 Voor de visite van vandaag heb ik gisteren weer eens in de keuken gestaan om lekkere gebakjes te maken. Deze keer cupcakes. Een melkvrij recept, omdat[...]

Als er een nieuw nummer van Delicious komt, dan lees ik die van voor naar achter door en doe bij de recepten die ik wil maken een Post-it. Meestal heb ik dan[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel boter 6 teentjes knoflook, dun gesneden 300 gram verse spinazie 1 theelepel knoflookzout (of knoflookpoeder en een[...]

voor 3 personen Gesneden witte of chinese kool, aardappelpuree (zelfgemaakt of pakje), 3 ons gehakt, zakje jong belegen geraspte kaas, boter, kerriepoeder.[...]

Ingrediënten 1 bakje cherry trostomaten (aan de tak) 5 el olijfolie extra vierge 2 el pijnboompitten 1 teen knoflook (geperst) 1/2 citroen (uitgeperst) 1[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook ½ rood pepertje 1 biologische citroen 250 gr ricotta olijfolie 900 gesn. bladspinazie zout, versgemalen peper 60 gr boter 60[...]

Ingrediënten 3 aubergines 100 ml olijfolie 1 ui 1 bleekselderij 125 g winterpeen 400 g tomatenblokjes (blik) 15 g basilicum (bakje) 100 g geraspte jong[...]

Ingrediënten 1 grote ui 40 g boter of margarine 4 rundervinken (a ca. 100 g) 1 zak gekookte rodekool fijngekruid (500 g) 5 eetlepels rozijnen 1 pak[...]

Bruine bonen een lekkere wintergroente. Deze winter heb ik voor het eerst een zak gedroogde bonen gekocht. Deze moet je eerst een nachtje laten wellen en dan[...]

Of te wel Koninginnehapje. Dit eet ik regelmatig in België en ik vindt het altijd heerlijk. Het is een van mijn favoriete begische recepten naast stoofvlees en[...]

Ingrediënten 600 g aardappelen (puur&eerlijk biologisch) 100 ml melk 25 g ongezouten roomboter 4 el olijfolie (puur&eerlijk biologisch) 350 g[...]

Ze zijn er weer: heerlijke hagelwitte asperges! De meest klassieke manier is om ze te serveren met ham, aardappelen en saus hollandaise of gesmolten boter.[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo kruimige aardappelen 500 gram zuurkool 3 eetlepels water (of appelsap, appelwijn of witte wijn) 1 dikke plak ham 300 gram[...]