Diversen met yoghurt

Op vakantie en de reis erheen moet er uiteraard ook gegeten worden. Heenreis... De eerste uitdaging was de heenreis. We zijn nog nooit zo ver geweest met de[...]

Bij veel groentewinkels worden tegenwoordig kant- en klare salades verkocht. Een van die salades is de 'Ei van Columbus salade'. Een heerlijke frisse salade[...]

Bananen die nét iets te lang zijn blijven liggen, zien er soms niet meer zo aantrekkelijk uit... Toch zijn juist deze bananen het beste geschikt voor dit[...]

Soms word ik 's morgens wakker met trek in een bepaald gerecht. Zo had ik vorige week ernstig behoefte aan appeltaart. Geen idee waar het vandaan kwam, ik eet[...]

Een heerlijk koolhydraatarm alternatief voor de 'gewone' pannenkoek die met melk en tarwebloem wordt gemaakt. Ideaal als 'zoet' ontbijtje, maar natuurlijk ook[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Moussaka maakte ik vroeger altijd met een wereldgerecht van Knorr (nu onbegrijpelijk!). Hoewel ik deze moussaka echt wel lekker vond, zat het me toch niet[...]

Ik las in het nieuwe kookboek van Yvette van Boven, 'Home Made Winter', hoe je in no-time een vers geiten-koemelkkaasje kunt maken. Overigens staat in haar[...]

Op het prachtige Ionische eiland Kythira, waar we in 2009 waren, kreeg ik voor het eerst Kolokithokeftedes (courgettekoekjes) te eten. Kleine pannenkoekjes of[...]

Eerst moest ik ervoor naar de groothandel, maar nu hebben ze brood voor tramezzini gelukkig ook bij de gewone supermarkt. Je kunt er reuze leuke sandwiches van[...]

Lekker eten zonder dik te worden, ze zeggen dat het kan. Maar bij mij moet er toch elk jaar weer wat vanaf. Dit jaar valt mijn vetopruiming laat. Meestal[...]

Italiaanse kalfsrolletjes met tonijnsaus Gevulde eieren op zijn Italiaans Gevulde eieren op zijn Amerikaans Zweedse (Ikea) haringrolletjes Hollandse[...]

Dag 1 Ontbijt: Omelet van 2 eieren met spinazie en chorizo Snack: 1/2 avocado geprakt met 30 gr roquefort Lunch : Rosbief met sla, tauge, groene olijven en[...]

Wat is bloemkool toch een dankbare groente! Voeg wat smaken toe en je zou haast niet doorhebben dat je een hele bloemkool opeet. Dit is dan ook een[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]