Diversen met wortel

Speciaal voor Ome Koos, de laatste der Mohicanen, een plantaardig dinertje op zijn 86ste verjaardag. Menu: Oosterse soep Hutspot, Champignonsaus en[...]

Ik kook meestal prima maaltijden voor heel weinig geld. Ik krijg weleens de vraag: Is dat niet duur, dat vegan koken? Niet dus, want vlees is volgens mij nog[...]

Na een heftig eerste kwartaal weer van start met de eerste ELM van dit jaar. Ik vind het leuk om door te tellen, dus nu voor de 26ste keer. Met een tafelkleed[...]

Ik hoopte zo op buiten-eten-weer, maar vandaag was het nog te fris om op het dakterras te eten. Een beetje proppen dan maar in de eetkamer ... maar wat was het[...]

Een dinertje voor lieve vrienden: Nacho's met cashew-wakamedip Wortel-rode linzensoep Zwarte rijstnoodles met paksoi en shiitakes Citroensorbetijs en[...]

Vandaag wordt het een mooie, zonnige dag. Dus gauw naar de tuin. Eind deze maand moet alles opgeruimd zijn, zodat de nieuwe cursisten volgend jaar weer met een[...]

Voor dit etentje heb ik een deel van de laatste geoogste groente uit m'n moestuin gebruikt. Van de rucola heb ik een pesto gemaakt. De laatste worteltjes,[...]

Zo'n onverwacht leuke ELM-avond. Gisteren een berichtje: ‘Kunnen we morgen met z'n vijven komen eten?’ Tuurlijk! Dit werd het menu: Courgette met[...]

Vandaag weer een Zondagse lunch, zo gezellig, zulke leuke gasten weer! Ik vind deze lunches heel relaxed. Als het kan hou ik ze er in op de koopzondag, dan[...]

Een dinertje voor lieve vrienden: Nacho's met cashew-wakamedip Wortel-rode linzensoep Zwarte rijstnoodles met paksoi en shiitakes Citroensorbetijs en[...]

Courgette met rode uienconfituur Wortel-rodelinzensoep Krokant gebakken aubergine met bloemkoolpuree en radijsjesjus Pannacotta met kokosboesemsuiker en[...]

Een besloten ELM, met vrienden met vrienden uit India . Wortel-rodelinzensoep Krokant gebakken aubergine met bloemkoolpuree en radijsjesjus Pannacotta met[...]

Voor een heel gezin met jarige vriendin een erg leuke en gezellige ELM! Heerlijk op het dakterras kunnen eten. Leuke tienermeiden die vegan aandurven! Menu:[...]

Na een heftig eerste kwartaal weer van start met de eerste ELM van dit jaar. Ik vind het leuk om door te tellen, dus nu voor de 26ste keer. Met een tafelkleed[...]

Speciaal voor Ome Koos, de laatste der Mohicanen, een plantaardig dinertje op zijn 86ste verjaardag. Menu: Oosterse soep Hutspot, Champignonsaus en[...]