Diversen met peper

Deze dag staat de maan ook nog in het teken Tweeling. Dit is een luchtdag. De energie is licht en vrolijk en je maakt makkelijker contacten en vrienden.[...]

Af en toe bak ik al eens graag een hartige taart. Warm, lauw of koud, altijd lekker met een slaatje. Dit heb je nodig: 500 g (grote) wortelen 1 handvol[...]

Couscous kende ik al, maar parelcouscous had ik tot vandaag nog niet gegeten. Parelcouscous wordt ook wel ptitim, Israëlische couscous, Jeruzalemcouscous of[...]

voor 4 personen 5 aardappels,half bosje wortelen, 2/3 eieren,zout en peper,1 ui,peterselie Hulpmiddelen Rasp Voorbereiding Wortel en aardappel raspen,ui[...]

voor 6 personen 500 gr bospeen 50 gr boter 3 dl vleesbouillon 1/2 theelepel gedroogde tijm zout, versgemalen peper 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie[...]

voor 8 personen Mosselen 2 kg, nederlandse garnalen 1 kilo ongepeld, halve kilo; gamba′s stuk of 6; langoustines stuk of 6; blik doperwten en blikje[...]

voor 4 personen 2/3 ons grote ongepelde garnalen 0.4 liter water 50 gr. boter 1 ui in dunne ringen 2 grote geraspte wortelen 1 takje gehakte peterselie 2[...]

Wat hebben we al een fantastische zomer gehad! Ik weet nog goed hoe de media enkele maanden geleden ons de angst op het lijf praatte. Het zou een zielige zomer[...]

Wat houd ik ervan dat het weer echt herfst is. Ik ben blij dat we zo'n wisselende seizoenen hebben.Nu kan ik weer volop soep maken. Vroeger at ik niet zo graag[...]

Koriander (Coriandrum sativum) is een eenjarige plant en heeft kantachtig geveerd blad en heeft in het begin en midden van de zomer een wolk van piepkleine[...]

Terug naar de jaren '70.... Vandaag gaan we terug in de tijd met deze retro-pasteitjes! Natuurlijk kun je een blik ragout opentrekken om de pasteibakjes te[...]

Irish Stew Dit recept heb ik heel vaak gemaakt in een grote braadpan Nu ik de slowcooker heb gaat het makkelijker En in het kookboek van de slowcooker kwam ik[...]

Dit gerecht van Jamie Oliver is mij van de televisie bijgebleven. Ik had bij de Grote Verleiding, een biologische webwinkel, verschillende soorten knollen en[...]