Diversen met witte wijn

Wie feestmenu zegt, denkt heel vaak aan wild, of exquise vis- en zeevruchtensoorten à la kreeft, coquilles en consoorten, allemaal heel lekker, natuurlijk,[...]

Ziehier het hoofdgerecht van het 3-gangenmenu van de kookles die ik won dankzij Spar. Voor wie het voorgerecht gemist heeft, klik hier . In tegenstelling tot[...]

Een paar weken geleden maakte ik de erwtensoep met een torentje van garnaal en gerookte forel , een recept uit de Libelle, maar eigenlijk afkomstig uit het[...]

Judith Leyster Wie kinderen heeft zingt vast wel eens ‘ Altijd is Kortjakje ziek ’. Van dat zielige meisje dat zo jammerlijk het bed moet houden,[...]

Help! De feestdagen staan weer voor de deur! Zodra het december wordt, slaat de stress bij de meeste mensen weer toe. De een heeft kadootjes-kopen-stress, een[...]

Help! De feestdagen staan weer voor de deur! Zodra het december wordt, slaat de stress bij de meeste mensen weer toe. De een heeft kadootjes-kopen-stress, een[...]

De eerste keer dat ik pasta met vleessaus at, was eeuwen geleden in Italië, toen de aarde nog plat was, zou mijn nichtje zeggen. Mijn zus en ik gingen[...]

Ingrediënten voor 6 personen: 10 gram gedroogde porcini 2 sneetjes witbrood zonder korst 75 ml melk 1 ui, 1 stengel bleekselderij, 1 wortel, in hele kleine[...]

Bos­ton Clam Chowder Clam Chowder is niets anders dan een dikke vissoep uit Amerika Iedere regio heeft z`n eigen recept Deze chowder word in de regio van[...]

voor 2 personen 200g geraspte wortelen, 200g geraspte selderij, 6 cl witte wijn, 1 eierdooier, 1 dl magere room, 1 dl magere melk, 20g Parmezaanse kaas, 120g[...]

Terug naar de jaren '70.... Vandaag gaan we terug in de tijd met deze retro-pasteitjes! Natuurlijk kun je een blik ragout opentrekken om de pasteibakjes te[...]