Diversen met aubergine

Waar een documentaire toe leidt… Een schokkende documentaire van het programma Radar eind maart schudde mij weer eens ruw wakker. Heb je de documentaire[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Het seizoen van overvloed is aangebroken. Veel verse groente en vers fruit ligt er in de schappen van de supermarkt, op de markt en in de tuin. Nu is mijn[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

De Marokkaanse variant van een pitabroodje heet 'batbot' (spreek uit als bàtbood). Broodjes in allerlei diktes en grootes te vinden, ook de recepten zijn[...]

3-4 personen Kisir 350 gram bulghur olijfolie 1 grote ui fijn gesnipperd 2 tenen knoflook gesnipperd 1 el tomatenpuree chilivlokken, 1/2 tl sambal 1 1/2 tl[...]

Boerenkool blijft voorlopig nog een uitdaging omdat ik het nog zo weinig gemaakt heb. De Nederlander in huis wou boerenkoolstampot maar ik wou iets specialere.[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]