Diversen

Het recept van de citroencake van Librije's Atelier heb ik alvast gemaakt. 225 g sojayoghurt 120 g poedersuiker 120 g koolzaadolie (het recept schreef[...]

Vorig jaar juli had ik m'n eerste oogst kruisbessen in brandewijn gestopt (zie hier ). Ik had er na een paar maanden al wat likeur van gezeefd om te proeven,[...]

Nu ik vakantie heb kan ik ook eens uitgebreid naar de Gouds Montmarte, een markt met antiek, curiosa en brocante, tijdens de zomermaanden elke woensdag. Vaak[...]

De vijftiende keer dat ik mijn eetkamer openstel. Deze avond vind in mijn vakantie plaats, dus heb ik veel tijd om te kokkerellen. De weersverwachtingen zijn[...]

Waar ik wel voor moet uitkijken bij zo'n vakantie thuis ... dat ik niet alleen maar nuttige dingen ga doen. Die neiging heb ik wel, maandag bijvoorbeeld een[...]

Ondertussen op het dakterras … Toen ik het boek Green Delicious van Natascha Boudewijn in april opensloeg en de pagina met tuinbonen zag, ben ik gelijk[...]

Ik hoorde dat de bramen al rijp zijn. Zo vroeg heb ik nog nooit bramen geplukt! Samen met een kennis op de fiets naar een mooi gebied hier vlakbij, zij wist[...]

Ik wilde zo graag naar de voorstelling Mansholt, maar het lukte steeds niet om die in het Noorden te bezoeken. Tot mijn plezier zag ik dat deze voorstelling op[...]

Menu van de 20ste Eet Lekker Mee avond: Chips van Zoete Aardappel Spicy Pompoensoep met Cashewnotenroom Hutspot met Champignonsaus en Courgette Fritter Cupcake[...]

Speciaal voor Ome Koos, de laatste der Mohicanen, een plantaardig dinertje op zijn 86ste verjaardag. Menu: Oosterse soep Hutspot, Champignonsaus en[...]

Ik kook meestal prima maaltijden voor heel weinig geld. Ik krijg weleens de vraag: Is dat niet duur, dat vegan koken? Niet dus, want vlees is volgens mij nog[...]

Toen ik gistermorgen naar het werk fietste en vanuit m'n ooghoek een vogel spotte, dacht ik even wat een rare ooievaar, reiger of wat zie ik nu eigenlijk? Ik[...]

De millecroquette Ik kwam dit filmpje tegen van een aardappelkrokettenmachine en wilde gelijk zo’n ding. Ze zijn nog te koop, maar € 35,—[...]

Had ik het gisteren nog over de aanschaf van een nieuw oud keukentuig, nu over een supernieuw ding. Maanden ben ik aan het dubben … spaargeld kun je maar[...]

Menu van de 23ste ELM: Artisjokbodem met pesto en geroosterde cashewnoten Witlofsalade Knolselderij soep Stoofpotje van negen groentes Vegan taart,[...]

Menu van ELM 24: Brood met Rucolaspread Pompoensoep Bourguignon zonder boeuf met aardappel-selderijpuree en cranberrycompote Avocado-citroentaart met[...]