Diversen zonder bonenkruid parmezaanse kaas peterselie penne

Toppertje van Jamie O., beetje aangepast door moi..... Neem 1 pond verse groene asperges, blancheer ze 2 minuten, giet af en hou apart. Ik heb grote witte[...]

Voor 4 personen: Koop 2 zakken voorgesneden groene kool (wel zo makkelijk), geraspte kaas en een pond rundergehakt. Vet een grote ovenschaal in met boter en[...]

Voor in de salade, ik deed het zwartblakeren boven een gasvlam, maar het kan dus ook in de oven of onder hete grill: Verwarm de oven voor op 230°C. Snijd[...]

En nog een lekker dikmakende schotel! Speciaal voor vriendin T. Nodig: 1 stuk brie 1 zakje aardappelschijfjes 1 a 2 uien in stukjes een paar tomaten in stukjes[...]

Ingrediënten: 500 g rundergehakt 2 blikken bruine bonen 1 rode of groene paprika, in stukjes 1 prei, gesneden 1 rode peper, ontdaan van zaden en fijngesneden[...]

Sinds kort zwemmen er 2 eenden in onze vijver van postzegelformaat......Hierbij dus een klassieker op deze koninginnedag! Nodig: 1 panklare wilde eend zout en[...]

Goddelijke forellen zijn dit. Uiterst simpel. Laat 4 forellen door de visboer schoonmaken. Graat eruit, kop eraf, staart eraf eigenlijk zo dat 2 filets met[...]

Ik ben een enorme fan van de schrijf -en kookstijl van Sylvia Witteman en heb haar daarom een mailtje gestuurd met de vraag of we een recept van haar mogen[...]

Heerlijk weer om de hele dag voor de ventilette te liggen en 's avonds richting strand te vertrekken om daar te eten. Het voordeel is een verkoelend windje,[...]

Koop een dure scharrelkip, een citroen, knoflook, mooie pommes de terre en knip wat rozemarijn. Smeer de kip royaal in met olijfolie. Zout en peper de kip[...]

Een mail van Klary ; het 22e foodblogevent alweer ik wist niet eens dat het bestond, maar deze keer doen wij van koken.blogspot.com ook gezellig mee!!! De[...]

Cake eigenlijk he? Het is geen brood. Maar dankzij de Amerikaanse oorsprong (banana bread) hebben we het nu eenmaal vaak over een brood. Nu had ik al een[...]

Ons favoriete Spaanse zomerdrankje. Officieel moet het geloof ik met La Casera gaseosa, een soort 7-up, maar ik heb het ze in Spanje vaker met fanta limon[...]

Zondagmiddag genoten we op uitnodiging van @theorverplancke een goddelijke lunch in visrestaurant Nevy in Amsterdam. Het was een promo voor het door Engelse[...]

Nodig: 44 suikerklontjes 44 koffiebonen 2 onbespoten sinaasappels 1 vanillestokje 1 liter brandewijn Bereiden: Was de sinaasappels goed af en droog ze. Maak[...]

Deze muffins komen uit het Fotokookboek Bakken , een iPad applicatie. In het originele recept worden macadamianoten gebruikt, maar die hadden ze niet[...]

Morgen maak ik het kip-stoofpotje van Yannah's moeder, vandaag heb ik een ovenschoteltje gemaakt. Nodig voor 4 personen: * 1 groene kool, spitskool of chinese[...]

Wat doen die AH moestuintjes het toch goed! De twee courgettezaadjes blijven maar courgettes produceren onder hun tientallen parasolletjes van groen blad. En[...]

Verwarm 200 gram pure chocolade au bain marie en onder voortdurend roeren tot alles gesmolten is. Het mag absoluut niet koken! Haal de schaal van het vuur af[...]

Nodig: * 250 gr. pure chocolade * 125 gr. ongezouten zachte boter * 6 eieren * 75 gr. suiker * 100 gr. basterdsuiker * de geraspte schil van 1 sinaasappel *[...]

Nodig voor 4 personen: * 750 gram geraspte jong belegen kaas * 150 gram danish blue in kleine stukjes * een halve liter droge witte wijn, bij voorkeur[...]

12 wraps 150 gram ham naar keuze guacomole cashewnoten rucola (of gemengde sla) 150 gram chorizo 1 bakje kruidenkaas Wrap op groot bord leggen, bestrijken met[...]