Diversen zonder varken shiitake

voor 4 personen 1 bos waspeen; 3 el olijfolie; 4 takjes tijm; 2 takjes rozemarijn; 4 sjalotjes; 4 tenen knoflook; zeezout; peper; 1 thl suiker. Handig voor in[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels bruine suiker 450g in blokjes gesneden stoofvlees 300ml water, of zoveel als nodig 275g ongekookte bruine rijst[...]

Ingrediënten Porties : 4 450g geraspte wortel 475ml melk 200 gr ruwe rietsuiker 1 eetlepel boter 60g cashewnoten 75 gr rozijnen 1 snufje gemalen kardemom[...]

Ingrediënten Porties : 6 70 gr grof gehakte, geroosterde hazelnoten 500 gr peentjes, gehalveerd 250 ml water 1/2 theelepel zout 50 gr ongezouten boter 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 teentjes knoflook 1/2 bosje verse koriander 1/2 groene chilipeper, ontlijst en fijngesneden 4 eetlepels vers limoensap 3[...]

Ingrediënten Porties : 6 8 grote wortels 175 gr pruimen 475 ml sinaasappelsap 5 el basterdsuiker 4 eetlepels boter, gesmolten 1 theelepel citroenrasp 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 12 125 g zelfrijzende witte bloem 125 g zelfrijzende volkorenbloem 2 tl gemalen kaneel 175 g fijne suiker 50 g gedroogd gemengd[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 heel kleine preitjes of stone leeks, circa 200 g in totaal 250 g jonge pastinaken 30 g boter 250 g jonge worteltjes 8[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels sojaolie 4 teentjes knoflook 30 gr wortel, zeer klein gesneden 5-6 champignons, zeer klein gesneden 20 gr witte[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter of 2 eetl. olijfolie 4 jonge preitjes (225 g), schoongemaakt, doormidden gesneden 225 g jonge pastinaak,[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 2 theel. olijfolie 1 wortel, geschild, in julienne 5 cm verse gemberwortel, geschild en fijngesneden 450 g jonge paksoi, dwars[...]

Ingrediënten Porties : 4 1¾ dl kippenbouillon 2 tenen knoflook, uitgeperst ½ theel. gemalen gember (djahé) ¼ theel. verkruimelde gedroogde chilipeper 400[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 muffins 40 g pecannoten 220 g bloem 1½ theel. bakpoeder ½ theel. kaneel zout 125 g appelmoes van een moesappel (ongezoet) 3[...]