Diversen zonder varken shiitake

Ingrediënten 3 struiken witlof 1 kleine winterwortel (geschild) 1 zak veldsla (75 g) 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte wijnazijn 1 teentje knoflook[...]

voor 4 personen 100 gram bloemkool - 1 eetlepel boter - 1/2 pot gevogeltefond (à 380 ml) - 2 blaadjes witte gelatine - 100 ml slagroom - 2 plakken[...]

'Even snel tussendoor' gezonde maaltijd voor de doordeweekse dag: linzen (nauwelijks zichtbaar op de foto, maar in werkelijkheid in legio aanwezig) met[...]

Ingrediënten 1 zakje hazelnoten (75 g) 1 kleine winterpeen 150 g knolselderij (schoongemaakt) 1 eetlepel rode-wijnazijn 3 eetlepels (walnoten)olie 1 zak[...]

Ingrediënten 4 shoarmabroodjes 2 el olijfolie 1 pakje pittige roerbaktofu (200 g) 1 bakje tzatziki (100 g) 1 zakje veldsla (75 g) 100 g worteljulienne 2[...]

Ingrediënten 1 eetlepel azijn 1 eetlepel sherry 1 theelepel pittige Franse mosterd 6 eetlepels olijfolie extra vierge zout (versgemalen) zwarte peper 1[...]

Ingrediënten 1½ kg kruimige aardappels zout 1 bakje romaatjes (kleine tomaatjes) (250 g) ½ zakje verse bieslook (à 25 g) 2 zakken veldsla (à[...]

Ingrediënten 2 eieren 6 eetlepels bloem ½ eetlepel kerriepoeder 1 teentje knoflook (geperst) ¼ courgette (grofgeraspt) ¼ dunne winterpeen[...]

Ingrediënten 1 zak hutspotgroenten (voordeelzak, 1 kg) 1 zak kookaardappels (kruimig (voordeelzak, 800 g)) 2 eetlepels boter 1 eetlepel olie 4 eieren 1[...]

Ingrediënten 1 zakje veldsla (75 g) 2 bakjes zalmhapjes met vulling (à ca. 100 g) 2 eetlepels mayonaise 3 eetlepels koffieroom 1½ eetlepel pastis[...]

De pannenkoekjes gisteren waren enkel voor mij dus had ik met de tweede portie andere plannen. Pannenkoek zijn toch meer lunch dan diner.Maar gisteren kon ik[...]

Op zich vind ik rode biet net als rode kool een rare benaming want het is meer paars dan rood. Daarbij is Paarse pasta natuurlijk ook een mooie alliteratie,[...]

Kook een pond (wilde) wortel 10 minuutjes in water tot ze bijna gaar zijn (wortel wel in stukken snijden) Leg de stukken wortel in een braadslee. Maak een[...]

Wrap met hummus en wortelsalade 125 gr. Kikkererwten 1/4 Citroen 1/2 el. zure room 1/2 tl. Komijnpoeder 1/2 tl. Paprikapoeder 1/2 tl. Cayennepeper 300 gr.[...]

voor 4 personen Witte ui Knoflook Grofgesneden wokgroenten (courgette, prei, paprika, wortels, rode ui, peterselie) Falafelballetjes Couscous Chilisaus peper[...]

Lunch of bijgerecht voor 6 personen Nodig: 750 gram vastkokende aardappels zout en peper 4 eieren 1 bosje radijs 1 sjalotje 3 eetlepels creme fraiche 2[...]