Diversen zonder varken snijboon

Ingrediënten Porties : 6 70 gr grof gehakte, geroosterde hazelnoten 500 gr peentjes, gehalveerd 250 ml water 1/2 theelepel zout 50 gr ongezouten boter 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 250 g wortels, geschrapt en in staafjes 250 g krielaardappeltjes, schoongeboend en gehalveerd of in vieren[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 muffins 40 g pecannoten 220 g bloem 1½ theel. bakpoeder ½ theel. kaneel zout 125 g appelmoes van een moesappel (ongezoet) 3[...]

Ingrediënten 4 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries, pakje a 450 g) 150 g brie 1 zakje walnoten (50 g) 2 eieren 1 zakje peen julienne (wortelreepjes,[...]

Ingrediënten 9 pecannoten 30 g wortel (geraspt) 2 eetlepels zongedroogde tomatentapenade 4 struikjes witlof zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 1 schaaltje kalkoenfilet (ca. 400 g) 25 g boter 2 zakken groentemix (broccoli, bloemkool, wortel, a 400 g) 1 pot Indiase[...]

Ingrediënten 1 Frans stokbrood (afbakbrood) 1 grote winterwortel 500 g witlof 2 appels (bijv. Elstar) 1 schaaltje kipfilet fumé (160 g) 100 g[...]

Wat is het lang geleden dat ik nog iets van mij liet horen. Dit wil niet zeggen dat ik a. niet meer kook b. niet meer gezond bezig ben c. niet meer aan jullie[...]

Vegan frittata Ontbijt: 2 plakken paasstol, 2 matzes met boter en zout, vers geperst sinaasappelsap, thee Lunch: puntje met kaas, thee Avondmaaltijd: frittata[...]

Deze maand heb ik mij weer aangemeld bij de Vegan Challenge om een maand lang vegan te eten... Vandaag al de mist in gegaan met een heerlijk stuk worteltaart[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecannoten, grofgehakt ½ tl karwijzaad 300 g koud, gaar kalkoenenvlees, zonder vel, in blokjes gesneden 200 g rodekool,[...]

voor 4 personen 1 spaanse peper (ontpit, in reepjes); 5 kemirienoten (grof gehakt); 0.5 el zonnebloemolie; 1 ui (gesnipperd); 0.5 tl trassi; 6 dl[...]

voor 2 personen 1 winterwortel 2 stengels bleekselderij 1 ui 200 gram linzen 1 rode peper 300 gram spruitjes 1 eetlepel olie 4 takjes koriander citroensap 1[...]

Het "Arnhems Proeflokaal" (Spijkerstraat 2, Arnhem) staat bij mij vooral bekend om de maaltijdsalade. Het eetcafé biedt nog wel meer lekkers en geeft vooral[...]

Waag je door sneeuwstormen en over ijzige (spoor)wegen naar de Domstad. Loop langs grachten en monumenten en bezichtig de prachtige historische binnenstad. En[...]