Diversen zonder varken winterpeen

Ingrediënten voor 4 personen 400 gr. zilvervliesrijst 250 gr. bloemkool. Halve bos bleekselderij 50 gr. tauge 2 blaadjes lavas (zuinig aan hiermee!) 1 tl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 eetlepel plantaardige olie 1 kleine ui, in stukjes 1 theelepel verse gember, fijngesneden 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 10 4 el olijfolie 4 teentjes knoflook, geperst 1 middelgrote ui, fijngesneden 400 gr extra stevige tofu, in blokjes 450 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 150 g sobanoedels (Japanse boekweitnoedels) 225 g gemengde groenten, zoals asperges, broccoli, worteltjes, bloemkool,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 middelgrote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 rode peper (zonder zaadjes), fijngesneden 2,5 cm galangal[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 of 2 kipfilets 1 wortel een beetje selderij 2 rood chilipoeder optioneel 2 theelepels sojasaus light 1/2 theelepel zout 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak Clawson Paneer kaas 5 eetlepels plantaardige olie 1 middelgrote ui 2 middelgrote tomaten 4 teentjes knoflook stuk van[...]

Ingrediënten: - 200 gram basmatirijst - 3 eetlepels hoisinsaus - 1 teentje knoflook, geperst - stukje verse gember van 5 cm, geraspt - 1 rode chilipeper, in[...]

voor 4 personen 4-5 el olie gember (2-3 cm wortel geraspt of 2 theelepels poeder) koriander 3 theelepels kurkuma 3 theelepels kaneel 2 theelepels chilipoeder[...]

Vandaag hebben we boerenkool gegeten, maar wat het weer betreft hadden we beter dit vegetarische wokgerecht van vorige week kunnen eten. Wat een heerlijk[...]

Halve rode peper zonder de zaadjes, 2 cm gember, 2 tenen knoflook, citroensap, 1/2 theelepel kurkuma, theelepel ketoembar, blik kokosmelk 2 dl water, paar[...]

1liter groentebouillon, 1 eetlepel maizena opgelost in een beetje koud water, theelepel sesamolie, 1 rode ui gesnipperd, 1 groene paprika in dunne reepjes, 3[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 200 gr mager rundergehakt 1 el ongezouten pinda's 5 cm gember kleingehakt of geraspt 2 tenen knoflook fijngehakt sesamolie 2[...]

Atjar tjampoer is een heerlijk fris zoetzuur bijgerecht in de Indonesische keuken. Zelfgemaakt is lekkerder dan uit een potje en is niet moeilijk om te maken.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. arachideolie 10 tenen knoflook, uitgeperst 1 eetl. fijngesneden verse gemberwortel 3 eetl. kippenbouillon 1 rode[...]

voor 2 personen -2 kilo mosselen. -2 flinke eetlepels Thaise rode curry pasta.(zie in mijn Thaise kookboek voor verse curry) -2 stammetjes prei -1 rode[...]