Diversen zonder varken parmaham

Ingrediënten Porties : 4 350 ml water 100 gr parelgort 1/2 pak (500 gr) orechiettipasta 1 bosje verse koriander 1/2 bosje lente-ui 175 gr kerstomaatjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el olijfolie, extra vergine 225 g ui, in zeer dunne plakjes gesneden 225 g courgette, in blokjes gesneden 350 g haringkuit 250[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 groene paprika's 450 g rijpe tomaten 3 teentjes knoflook, fijngesneden 1 el rode-wijnazijn 1 tl geplette gedroogde chilipepers[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 1 ui, versnipperd 2 wortels, geschrapt en in blokjes 2 stengels bleekselderij, in stukjes 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetl. magere mayonaise 4 theel. grove mosterd 4 grote broodjes (liefst volkoren) 50 g waterkers, harde steeltjes verwijderd,[...]

Ingrediënten 800 g broccoli 250 g verse tortelli parmigiani (pak à 125 g, pasta) 2 el olijfolie 4 kalfsoesters 25 g boter 6 zongedroogde tomaten in olie[...]

voor 8 personen 50 gr Landana Wasabi kaas rucola 100 gr carpaccio van ossenhaas 2 el olijfolie extra vierge versgemalen peper 50 gram pijnboompitten[...]

voor 2 personen 2 porties pizzadeeg Beleg 1 tl plantaardige olie 100 g sint-jakobsschelpen, zonder kuit, horizontaal gehalveerd 100 g gerookt spek, in stukjes[...]

Rucola kende ik alleen als sla, maar even gesauteerd in de pan met een omeletje was het een lekkere en snelle lunch. Ingrediënten: 3 eitjes scheut slagroom[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 Chinese kool, in dunne reepjes 2 rode paprika's, in blokjes 150 g rucola 25 g korianderblad, fijngesneden 10 bosuitjes,[...]

Ingrediënten 150 g rosbief (dungesneden) 1 bakje rucolasla (30 g biologisch) 4 eetlepels olijfolie met truffelaroma (fles à 250 ml) 1 eetlepel azijn 40[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine krop eikenbladsla, in hapklare stukken gesneden 85 g rucola 85 g alfalfa 100 g bosbessen 30 g gemengde eetbare bloemen,[...]