Diversen zonder varken slavink

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 250 g wortels, geschrapt en in staafjes 250 g krielaardappeltjes, schoongeboend en gehalveerd of in vieren[...]

Lamsbout in de oven met een ratatouille, wortelpuree, dragonsaus.

Ingrediënten 4 konijnenbouten 3 eetlepels boter 50 ml sinaasappelsap 1 eetlepel mosterd 200 ml wortelsap (fles a 750 ml) 1 theelepel gedroogde dragon 1[...]

voor 4 personen 15 rivierkreeftjes, 2 tomaten, 1 ui, 1 preiwit, 2 stengels bleekselderij, 2 wortelen, 80 g tomatenpuree, 2 L court-bouillon, 2 L visfumet, 4[...]

voor 4 personen 15 rivierkreeftjes 2 tomaten 1 ui 1 preiwit 2 stengels bleekselderij 2 wortelen 70 g tomatenpuree 20 dl court-bouillon 20 dl visfumet 4 cl[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 4 wortels, geschrapt en kleingesneden 1 teen knoflook, uitgeperst 6 dl groentebouillon (van[...]

voor 4 personen 250 gram runderpoelet * halve eend * tijm * dragon * salie * laurierblaadje * paar kruidnagels * 1 ui * worteltje * prei * groenekool *[...]

De standaardbasis van een West-Europese groentesoep bestaat uit ui, prei en selder. Hieraan worden naar inspiratie andere groenten toegevoegd. De soep wordt[...]

400 gram schorseneren 2 eetlepels azijn 2 eetlepels melk zout 150 gram champignons klontje margarine of boter 1-2 eetlepels tomatenpuree 1 eetlepel verse[...]

voor 4 personen 400 grm lamsvlees zonder bot` zout zwarte peper uit de molen 2 uien 5 teentjes knoflook 2 el olie 1,2 ltr runderbouillon 1 kleine spitskool 4[...]