Diversen met mais

Ingrediënten Porties : 7 1 blikje (400 gr) zwarte bonen, uitgelekt 1 blikje (400 gr) kikkererwten, uitgelekt 450 gr zoete maïs uit de diepvries een halve[...]

Ingrediënten Porties : 8 850 gr maïs in blik, niet uitgelekt 15 gr boter 2 eetlepels mayonaise 35 gr geraspte Cotija kaas (of Parmezaanse) 1 snufje[...]

Ingrediënten Porties : 8 245 gr diepvries mais 45 ml appelciderazijn 3 eetlepels limoensap 2 teentjes knoflook 1,5 theelepel komijnpoeder 1 eetlepel[...]

Het gerecht is neutraal van smaak, geschikt voor kinderen, denk ik. Volgende keer maak ik hem pittiger, met een Mexicaanse salsa of zo. Het ziet er wel[...]

Mijn zus bracht me op een idee met haar opmerking bij de Peruaanse soep : 'dan houd ik weer een restje kokosmelk over'. Op de site My Columbian Recipes vond ik[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. plantaardige olie 4 bosuitjes, fijngesneden 2 tenen knoflook, uitgeperst 300 g kipfilet, in blokjes van 1 cm 150 g maïs[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 blik tomatenstukjes 1 blikje mexicaans maismengsel (bijv. bonduelle) 1 ui 1/2 tot 1 chilipepertje 1 teen knoflook 1/2 sap van[...]

voor 4 personen 400 gr kipfilet*zout,peper*4 eetl zonnebloemolie*1 rode paprika*2 avocado′s*200 gr maiskorrels(blik)*1 limoen*1 bosuitje*4 takjes[...]

voor 4 personen Voor de koekjes: 150 gram bloem 1,5 theelepel bakpoeder 0,5 theelepel koriander 1/4 tl komijn 1 blikje uitgelekte maiskorrels 1,25 dl creme[...]