Diversen met balsamico

Ingrediënten Porties : 4 4 varkenskarbonades 180 ml balsamico 120 ml ketchup 55 gram lichtbruine basterdsuiker 1 teen knoflook, fijngehakt 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 150 gr verse champignons 1 teentje knoflook, fijngesneden (eventueel) 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 1/2[...]

voor 4 personen 4 flinke verse zalmmoten 1 teentje knoflook (fijn) 3 el sojasaus 2 el rijstazijn 2 el honing 2 el sesamolie 2 el goede olijfolie 1 el bruine[...]

1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 aubergine 1 courgette 3 uien 2 teentjes knoflook 2 eetl. olijfolie 1 eetl. balsamico azijn evt.verse[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 portobello paddenstoelen 4 eetlepels olijfolie 1/2 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 4 eetlepels balsamico[...]

voor 8 personen 3 sjalotjes 20 g boter 1 eetlepel suiker 3 eetlepel crema di balsamico 75 g cranberrypaté 8 plakjes pancetta (Italiaans spek)[...]

Ingrediënten Porties : 4 3/4 theelepel gedroogde rozemarijn 1/4 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gedroogde tijm zout en peper naar smaak 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 blikje (400 gr) tomaatblokjes 1 theelepel balsamico 1/2 bosje verse[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 140 g blokjes pancetta of 6 dikke plakken gerookte bakbacon zonder zwoerd, kleingesneden 450 g kalfslever, in dunne plakken 300[...]

Ik schreef al eerder dat Toscaanse peentjes met balsamico zo lekker zijn. De gekleurde wortels zijn juist mooier om ze heel te laten. Ingrediënten: 750 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 sneetjes stokbrood 2 el olijfolie, extra vergine 15 g boter 1 kleine rode ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 g[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 2 eetlepels groene pesto 50 g zwarte olijven (tapenade) 1 eetlepel balsamicoazijn (wit) 1 eetlepel gedroogde oregano[...]

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eendenborstfilets (ong. 330 gr per stuk) 1 eetlepel balsamico 1/2 dl rode wijn 50 gr gezouten boter 4 theelepels suiker 4[...]

Ingrediënten 500 g aubergine 200 g sperziebonen 2 tomaten 225 g chipolataworstjes 1 el tomatenpuree 1 ui 2 teentjes knoflook 1 el grof gemalen chilipoeder 2 el[...]

Ingrediënten 8 lamskoteletjes 3 eetlepels balsamicoazijn 25 g pijnboompitten 30 g verse dille (grof gehakt) 50 g geraspte pittige kaas (bijv. Grana[...]

voor 4 personen PER PERSOON:..... * ruim 1 ons rauwe zalm * 1 flinke asperge EN VERDER:.....voor de dressing: * 6 eetl. olijfolie extra vergine * flinke kneep[...]

Deze bami ontstond in een week waarin ik een hele witte kool voor mezelf kocht. Ik zocht wat restjes bij elkaar en was verrast over de heerlijke smaak![...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 400 g winterpeen (zak a 1 kg) 400 g rode bietjes (gekookt (bak a 500 g)) 1 rode ui 1 zakje A-partjes (in schil (425 g)) 7 g[...]

1 kg.rundvlees 2 tomaten ontvellen in stukken snijden 2 grote uien schillen in stukken snijden 6 tenen knoflook in stukjes hakken 3 kruidnagels 3[...]

Ingrediënten Porties : 16 1/2 grote watermeloen, ontzaad en grof gehakt 1/2 rode ui, gehakt 1 rode chili, ontzaad en gehakt handvol gehakte verse[...]