Diversen met tomaat

2 personen. 200 gram sperzieboontjes, 2 wortels, 2 tomaten, halve komkommer, bakje tauge, 1/4 Chinese kool, blok tempeh of tofu, 2 gekookte eieren (optioneel),[...]

2 personen Scheutje olijfolie, handje kerstomaatjes, 1 middelmaat wortel geschild en in plakjes van 1 cm, 2 tenen knoflook, handje champignons in plakjes, 4[...]

Zondag : witte kool salade , courgette beignets , Griekse boerensalade, dolmades*, gebakken aardappels Maandag : ovenschotel met aardpeertjes van Yotam[...]

Ontbijt : 4 plakjes spelt/rozijnenbrood, plantaardige boter, dadelstroop, glas sinaasappelsap, kruidenthee Lunch : 2 knackebrotjes, met baba ganoush en vegan[...]

400 gram penne, 1/2 zakje rucola, 8 zongedroogde tomaatjes in reepjes gesneden, 1 middelmaat wortel geraspt, bosje lente uitjes in ringetjes, grote teen[...]

1liter groentebouillon, 1 eetlepel maizena opgelost in een beetje koud water, theelepel sesamolie, 1 rode ui gesnipperd, 1 groene paprika in dunne reepjes, 3[...]

1 stengel selderij, 1 grote ui, grote teen knoflook, 1 middelmaat aardappel met schil (biologisch) 2 eetlepels olijfolie, 1 courgette, stuk savooie kool, 1[...]

Blik kidneybonen, blik zwarte boontjes (natuurwinkel), blik baked beans, blik witte bonen, 2 blikken tomatenblokjes, 250 gram grof geraspte wortel, 2 uien[...]

Saus blik tomatenblokjes blikje tomatenpuree 1 stengel bleekselderij fijn gehakt 1 wortel fijn gehakt teen knoflook geperst 1 ui gesnipperd paar champignons in[...]

2 personen 100 gram gekookte rijst (restje) 1 groene paprika in reepjes gesneden eetlepel citroensap 1 tomaat 1 theelepel Frank's red hot of tabasco bakje[...]